Cava Gramona Gran Reserva Brut 2014 Mágnum

Cava gran reserva brut de Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay criado 48 meses en rima.
Gran Reserva. 48 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 1,5 l
Variedades: Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo,
Bodegas: Gramona
P 91 92 92

Disponibilidad: En existencias

34,90 €
Descripción del producto
Detalles

Estamos delante de la doble botella del que hoy en día podemos considerar un clásico dentro del mundo del Cava, Gramona Gran Reserva Brut 2014 Mágnum.

Es el buque insignia de Celler Gramona, un cava elogiado por sus consumidores con un corte ligeramente francés y un gran secreto que lo diferencia de otros productos, su licor de expedición, procedente de la solera centenaria de la familia.

Su coupage combina dos de las variedades tradicionales, Xarel·lo (50%) y Macabeo (40%) con un ligero toque de Chardonnay. Tras una elaboración tradicional, ha estado criado durante un mínimo de 48 meses en rima.

Gramona Gran Reserva Brut Mágnum tendrá una evolución más lenta en botella que su hermana en formato tres cuartos, así se nos conservará aún mejor durante más tiempo.

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A la vista

Cava Gramona Imperial botella mágnum de color amarillo pálido de aspecto acerado y destellos dorados. Muy brillante y limpio en copa con formación de elegante rosarios de fino carbónico.

En nariz

Gramona Brut Imperial Mágnum es complejo e intenso, aportando mayor abanico olfativo a media que toma temperatura. Encontramos en un primer plano muchos recuerdos frutales, notas frescas cítricas, tarta de manzana, toques de miel de flores y finas cremas pasteleras. Al poco tiempo los matices cambian y encontramos notas balsámicas, anís y hierbas aromáticas junto a complejas notas de crianza.

En boca

Tiene un amable ataque en boca con un paso fresco, sabroso y muy amplio, de sensación cremosa gracias a su fino carbónico que se nos funde en el paladar. Este cava botella mágnum Gramona Brut Imperial tiene muy buena acidez que nos acompaña en todo el trago dejándonos un final largo y persistente con recuerdos a fruta compotada, pastelería y toques tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Gramona Gran Reserva Brut 2014 Mágnum será el acompañante ideal para celebraciones numerosas en casa, un acierto que nunca defrauda.

Añada 2014
Tipo espumoso Brut
D.O. Cava
Capacidad 1,5 l
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Gran Reserva
Nº de meses en botella 48
Puntuación Parker 91
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad “Xarel·lo”:”50” “Macabeo”:”40” “Chardonnay”:”10”
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Caldereta, Combina con toda clase de platos, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Ostras, Pescado blanco a la parrilla, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Sólo
Gustos Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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