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Vino Rosado Gramona Mart 2022
Vino rosado ecológico del Penedès monovarietal de Xarel·lo Rojo, elaborado en depósitos de acero inoxidable.
Joven.
Grado de Alcohol: 11º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Variedades: Xarel·lo Rojo,
Bodegas: Gramona
93
93
Disponibilidad: En existencias
13,30 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Gramona Mart, un vino rosado ecológico elaborado por la histórica bodega Cavas Gramona a partir de uvas de Xarel·lo Rojo, o Xarel·lo Vermell, una variedad que ha estado a punto de extinguirse hace unos años y que ahora está en recuperación.
Estos viñedos de la DO Penedès están cultivados de forma ecológica con la mínima intervención y sin utilizar herbicidas ni pesticidas químicos.
La vendimia se realiza de manera manual. A su llegada a la bodega, la uva empieza una maceración en frío que se alarga durante 48 horas, para conseguir extracción y su ligero color rosado. La fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalizados los procesos fermentativos, el vino rosado Gramona Mart 2022 se embotella y está listo para su comercialización.
Este vino rosado ecológico del Penedès nos sorprende con una elegante y fresca expresión de gran intensidad aromática. Ideal acompañando aperitivos veraniegos, tapas, platos ligeros o platos de cocina oriental.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino rosado ecológico se presenta muy limpio y brillante. El vino rosado Gramona Mart muestra un pálido color rosado piel de cebolla. |
|---|---|
| En nariz | Expresión aromática muy fresca, intensa y sabrosa. Un vino rosado de Xarel·lo Rojo (Xarel·lo Vermell) que ofrece desde el principio, una sensación refrescante gracias a los matices cítricos, junto con unas amables notas de frutas amarillas y de frutillos silvestres. Un sutil fondo especiado de pimienta rosa redondea el conjunto aromático. |
| En boca | Entrada fresca y algo especiada que deja paso a un recorrido frutal y muy amable, acompañado por una agradecida y equilibrada acidez. Este vino rosado de la bodega Gramona tiene un final de media persistencia con una sutil sensación amarga y recuerdos de herbáceos de bosque mediterráneo. Nos deja un agradable postgusto afrutado. |
| Nuestra opinión personal | Este vino Gramona Mart 2022 es elegante, fresco y muy sabroso. Muy recomendable para disfrutar en muchas ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | Gramona Mart Xarel·lo 2021: 93 puntos Enterwine. Gramona Mart Xarel·lo 2020: 93 puntos Enterwine. Vinari de Oro al mejor vino rosado a los Premis Vinari 2021. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Rosado |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Xarel·lo Rojo |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Ensaladas poco condimentadas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles de frutas, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Postres de frutas, Sólo, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
2 Opiniones
una gran elección
Una caricia ligera y fragrante, suave, delicioso y fresco.
Opinión por
(Publicado en 5 de mayo de 2023)
Ideal
Sutil, cítrico y floral. Un rosado ideal.
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
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