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Vino Blanco Gramona Mas Escorpí 2020

Vino blanco ecológico del Penedès monovarietal de Chardonnay fermentado lentamente.

Joven.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Variedades: Chardonnay,
Bodegas: Gramona
91 91

Disponibilidad: En existencias

10,70 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Gramona Mas Escorpí, un vino blanco que nace de unos viñedos de Chardonnay cultivados según los parámetros de la agricultura ecológica y biodinámica, por la prestigiosa bodega Gramona.

Esta bodega famosa por ser especializada en la producción de cavas desde hace más de un siglo, elabora este vino blanco joven en el municipio de Sant Sadurní d'Anoia dentro de la DO Penedés.

La vinificación de este vino blanco ecológico se realiza lentamente dejando que la fermentación se prolongue durante unos 43 días a temperatura controlada. Un proceso que consigue un vino estructurado y con alto contenido glicérico, untuoso y apto para crianzas en botellas.

Este vino blanco Gramona Mas Escorpí 2020 es un vino blanco redondo, elegante y con personalidad, que forma parte de la colección "Infanterrible" de Gramona.

Información adicional
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A la vista

El vino blanco Gramona Mas Escorpí se presenta con un brillante y atractivo color amarillo pálido con reflejos acerados y dorados. Un vino blanco ecológico que forma una elegante lagrima de aspecto glicerico en la copa.

En nariz

Intensa y rica expresión aromática. Una Chardonnay que refleja francas sensaciones frutales, entre fruta de carne blanca, de peras jugosas y maduras, y matices tropicales con recuerdos de mango. Encontramos unas trazas aromáticas de piel de cítricos que aportan un punto de frescor. Un agradable fondo anisado encuentra elegante toques de flores blancas que hacen de este vino blanco del Penedés un vino muy equilibrado.

En boca

Alta percepción de fruta madura, untuosidad y un buen cuerpo en su entrada en boca. Un vino blanco de la bodega Gramona con un recorrido agradable, prolongado por una buena y fresca acidez, que con el tiempo en botella relajará su nervio. Final intenso y persistente, con recuerdos frutales y un buen retorno aromático. Ligera sensación amarga en el postgusto que invita a beber más.

Nuestra opinión personal

El vino Gramona Mas Escorpí 2020, de la colección Infanterrible, es un sensacional acompañante para un menú marinero, mariscos y pescados, preparados como más os guste.

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91 puntos Enterwine.

Añada 2020
Tipo de vino Blanco
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
Ecológicos Si
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Chardonnay
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Foie, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sushi
Gustos Complejo y elegante, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
2 Opiniones
Correctísimo
Valoración
Elegante Chardonnay catalán, sin excesos de volumen ni calidez. Creo que es un vino sabroso y bien elaborado.
Opinión por (Publicado en 3 de julio de 2020)
una chardonnay muy seria
Valoración
Muy elegante. No parece un vino joven. con mas cuerpo. parece que tenga algo de crianza.
Opinión por (Publicado en 3 de marzo de 2017)
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