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Corpinnat Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2018

Vino espumoso rosado Brut del Penedès de Pinot Noir con 30 meses de crianza en rima.

30 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Pinot Noir,
Bodegas: Gramona
92 92

Disponibilidad: En existencias

16,90 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del espumoso Gramona Rosé Pinot Noir Brut, un espumoso rosado Corpinnat que la bodega Gramona elabora a partir de uvas seleccionadas de Pinot Noir. Las viñas, de propiedad de la bodega, se cultivan según las pautas de la agricultura ecológica y biodinámica. 

La vendimia se realiza de manera manual, las uvas son seleccionadas dos veces, en la misma planta y otra vez en la mesa de selección; los granos enteros se prensan suavemente. Tras una primera fermentación en depósitos con control de temperatura, se embotella para empezar la segundo fermentación en botella. El vino espumoso rosado Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2018 reposa durante 30 meses en la oscuridad de la cava antes de salir al mercado. La cantidad de azúcar no supera los 6 gramos por litro.

Este vino espumoso rosado Corpinnat Brut es ideal como aperitivo o para acompañar un tapeo, pero también sorprenderá acompañando una comida más contundente como un estofado o una escudella. 

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A la vista

El espumoso Gramona Rosé Pinot Noir Brut muestra un pálido color rosa frambuesa con reflejos cobrizos. Este vino espumoso rosado Corpinnat Brut de larga crianza forma rosarios de finas burbujas y rápida ascensión.

En nariz

Fresca e intensa expresión aromática de este espumoso de Pinot Noir. Aparecen las frutas rojas y negras silvestres como protagonistas envueltas en aromas de violetas y lavanda. Este conjunto aromático es matizado por toques muy agradables de hinojo y hierbas mediterráneas de fondo.

En boca

Entrada fresca, sabrosa y amable. Este espumoso rosado de la bodega Gramona nos devuelve las frutas frescas junto con las notas balsámica percibidas en nariz. Bien estructurado y vinoso, con un carbónico crujiente y una vivaz acidez. Final largo agradable y refrescante con un ligero toque amargo en el postgusto.

Nuestra opinión personal

Muy sabroso y refrescante este vino espumoso rosado Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2018 será un ideal acompañante en muchas ocasiones.

OTRAS AÑADAS

Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2017:

91 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo espumoso Brut rosado
D.O. Corpinnat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 5-7 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
Ecológicos Si
Nº de meses en botella 30
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Pinot Noir
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Cocidos, Embutidos, Ensaladas complejas, Estofados, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Postres de hojaldre, Quesos de pasta suaves, Risotto, Sólo, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
refinado
Valoración
Me gusta este espumoso, tiene un estilo afrancesado y elegante.
Opinión por (Publicado en 31 de mayo de 2021)
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