Gran Cardiel Verdejo 2018

Vino blanco joven de Rueda. Verdejo criado sobre sus lías en depósito.
Joven. 3 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rueda
Mono-variety: Verdejo
90 90

Disponibilidad: En existencias

5,95 €
Descripción del producto
Detalles

Uno de los fundadores de la DO Rueda, Félix Lorenzo Cachazo, es el elaborador de este vino Gran Cardiel Verdejo.

Un monovarietal de Verdejo, cultivado en la finca Pago del Regalado a 800 metros de altitud.

Después de una vendimia manual y mecánica, los racimos son despalillados y suavemente prensados para obtener el mosto flor. Fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. El vino blanco Gran Cardiel Verdejo 2018 reposa con sus lías finas un mínimo de 3 meses. Finalmente, las Bodegas Félix Lorenzo Cachazo embotella este vino blanco joven después de una clarificación y un suave filtrado. 

Un fresco y sabroso Verdejo de Rueda para disfrutar bien fresco hasta principios del año 2020.

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A la vista

Un vino blanco de Rueda de color amarillo pajizo con reflejos verdosos y aspecto acerado. Muy brillante y limpio en copa, este vino Gran Cardiel Verdejo forma un lenta lágrima.

En nariz

Con una alta intensidad aromática, este Verdejo se percibe muy franco. Muy varietal, donde la fruta blanca y la golosa fruta tropical se entremezcla con un amplio abanico de herbáceos y el carácterístico hinojo.

En boca

Su ataque en boca es fresco y amable, con un paso graso, amplio y muy sabroso. La fruta está perfectamente entremezclada con la acidez dándonos gran jugosidad. Este vino blanco Verdejo Gran Cardiel es persistente con recuerdos aromáticos a fruta bien madura con notas anisadas por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Este vino de las Bodegas Félix Lorenzo Cachazo es ideal para consumirlo de aperitivo, con una frugal comida o bien a media tarde. El vino Gran Cardiel Verdejo 2018 es fácil, sabroso y fresco.

OTRAS AÑADAS

Gran Cardiel Verdejo 2017:

89 puntos Enterwine.

Gran Cardiel Verdejo 2016:

89 puntos Enterwine.

Gran Cardiel Verdejo 2015:

89 puntos Enterwine.

Gran Cardiel Verdejo 2014;

Con gran similitud a la cosecha actual.

Gran Cardiel Verdejo 2011:

89 puntos Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Rueda
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 3
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Mono-Varietal Verdejo
Maridajes Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Cremas, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla
Gustos Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo
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