Vino Blanco Gran Cardiel Verdejo 2020

Vino blanco joven de Verdejo de Rueda criado sobre sus lías en depósito.

Joven. 3 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rueda
Variedades: Verdejo,
89 89

Disponibilidad: En existencias

5,95 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Gran Cardiel Verdejo elaborado por Félix Lorenzo Cachazo, uno de los fundadores de la DO Rueda, con sus Bodegas Félix Lorenzo Cachazo.

Un monovarietal de Verdejo, cultivado en la finca Pago del Regalado a 800 metros de altitud.

Después de una vendimia manual y mecánica, los racimos son despalillados y suavemente prensados a su llegada a la bodega, para obtener el mosto flor. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Al finalizar el vino blanco Gran Cardiel Verdejo 2020 reposa con sus lías finas un mínimo de 3 meses. Finalmente, este vino blanco joven se embotella después de una clarificación y un suave filtrado. 

Un fresco y sabroso Verdejo de Rueda para disfrutar bien fresco.

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A la vista

El vino Gran Cardiel Verdejo presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y aspecto acerado. Muy brillante y limpio en copa, este vino blanco joven forma un lenta lágrima.

En nariz

Con una alta intensidad aromática, este Verdejo se percibe muy franco. Muy varietal, donde la fruta blanca y la golosa fruta tropical se entremezcla con un amplio abanico de herbáceos y el carácterístico hinojo.

En boca

Su ataque en boca es fresco y amable, con un paso graso, amplio y muy sabroso. La fruta está perfectamente entremezclada con la acidez dándonos gran jugosidad. Este vino blanco de las Bodegas Félix Lorenzo Cachazo es persistente con recuerdos aromáticos a fruta bien madura con notas anisadas por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Ideal para consumirlo de aperitivo, con una frugal comida o bien a media tarde. El vino blanco Gran Cardiel Verdejo 2020 es fácil, sabroso y fresco.

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89 puntos Enterwine.

Gran Cardiel Verdejo 2014;

Con gran similitud a la cosecha actual.

Gran Cardiel Verdejo 2011:

89 puntos Peñín.

Añada 2020
Tipo de vino Blanco
D.O. Rueda
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 3
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Mono-Varietal Verdejo
Maridajes Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Cremas, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla
Gustos Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo
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