Vino Dulce Gran Feudo Moscatel 2018
Disponibilidad: En existencias
Sugerente vino blanco dulce natural que elabora las Bodegas Chivite en las históricas instalaciones de la bodega Gran Feudo, una de las primeras en elaborar vino en la DO Navarra.
El vino Gran Feudo Moscatel es un vino dulce blanco elaborado exclusivamente de uvas de Moscatel de Grano Menudo procedentes de viñedos plantados a unos 400 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arenosos y de grava.
Para la elaboración de este vino dulce, la uva seleccionada se dejó en la planta unas semanas más para que alcanzara un ligero punto de sobremaduración. Tras su entrada en la bodega, la uva se deja en corta maceración; el mosto yema obtenido de un sangrado estático fermenta durante 10 días en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Después de un reposo de unos meses en estos depósitos, el vino dulce Gran Feudo Moscatel 2018 está listo para ser embotellado y salir al mercado.
Un fresco vino dulce de Navarra que disfrutaremos con cualquier tipo de postre en una comida familiar o una ocasión especial.
A la vista | El vino dulce Gran Feudo Moscatel muestra un pálido y brillante color amarillo dorado con reflejos verdosos. Un vino blanco dulce natural de aspecto limpio y suaves lágrimas. |
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En nariz | Una expresión intensa y sugerente la de este Moscatel de grano menudo. Destaca la fresca fruta blanca entremezclada con notas de fruta amarilla y ligeros toques cítricos sobre un sorprendente y agradable fondo floral. |
En boca | Buena entrada y paso suave para este vino dulce Gran Feudo de Bodegas Chivite. Encontramos una acidez muy bien equilibrada que aporta frescor. Final de buena persistencia lleno de agradables matices afrutados. |
Nuestra opinión personal | Este vino blanco dulce Gran Feudo Moscatel 2018 es toda una sugerencia para finalizar cualquier sobremesa. |
OTRAS AÑADAS | Gran Feudo Moscatel 2017: 90 puntos Enterwine. Gran Feudo Moscatel 2016: 90 puntos Enterwine. Gran Feudo Moscatel 2012: 89 puntos Enterwine. |
Añada | 2018 |
Tipo de vino | Dulce |
D.O. | Navarra |
Capacidad | 50 cl |
Temperatura de servicio | 8-10 grados |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Mono-Varietal | Moscatel de Grano Menudo |
Maridajes | Foie, Pasteles de frutas, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Postres dulces, Quesos azules, Sólo, Turrones |
Gustos | Afrutado y fresco, Ligeramente dulce, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena con amigos, Para los postres, Reunión familiar |