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Vino Tinto Gratavinum 2 Pi·r 2018

Vino tinto ecológico del Priorat. Coupage Cariñena, Garnacha, Cabernet y Syrah con 14 meses de crianza en barrica.
Crianza. 14 meses en barricas de roble francés y húngaro
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Gratavinum
90 90

Disponibilidad: En existencias

20,90 €
Descripción del producto
Detalles

Dos veces el radio por el número π es el cálculo del área de esta figura geométrica. Quizá es ésta la más armoniosa, la que mantiene el perfecto equilibrio con la total ausencia de aristas, un contorno suave y sin asperezas. Una definición que le viene como anillo al dedo al vino Gratavinum 2πr, un vino redondo de la bodega Gratavinum.

Es un vino de viticultura ecológica con DOQ Priorat.

Se elabora con dos de las variedades más tradicionales de la región, Garnacha Tinta y Cariñena, completando el coupage con las foráneas Cabernet Sauvignon y Syrah.

Después de una vinificación que se prolonga durante 19 días en depósitos de acero inoxidable, el vino tinto Gratavinum 2 Pi R 2018 permaneció durante 14 meses en barricas nuevas y de 2º año de roble francés y húngaro. Al final de este periodo, este vino tinto del Priorat fue estabilizado y embotellado sin haberse filtrado, por lo que puede presentar precipitados naturales.

Recomendamos decantarlo unos 30 minutos antes de servir.

Información adicional
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A la vista

De capa alta, este vino tinto ecológico muestra una viva y oscura tonalidad color cereza picota con ribete granatoso. El vino tinto Gratavinum 2 Pi r forma una marcada lágrima visiblemente coloreada.

En nariz

Ofrece una notable intensidad aromática definida por mucha fruta roja muy madura junto a tonos minerales y matices de sotobosque mediterráneo. El tiempo de barrica de este vino de Gratavinum le aporta ligeros toques de cacao y cremosos tostados.

En boca

De entrada agradable, con volumen, amplia y sabrosa; sensaciones suaves al lado de taninos maduros que todavía muestran su lado más áspero, junto a una equilibrada acidez. Su paso por boca tiene mucha fruta que termina con un carácter muy Priorat, muy mineral. Postgusto largo con un final fresco y carnoso.

Nuestra opinión personal

El vino Gratavinum 2 Pi·r 2018 tiene carácter, donde el reflejo del rudo terroir del Priorat y la amabilidad de la fruta se unen para darnos este vino... redondo.

OTRAS AÑADAS

Gratavinum 2 Pir-r 2014:

91 puntos Enterwine.

Gratavinum 2 Pir·r 2011:

90 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y húngaro
nº de meses en barrica 14
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Maridajes Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Patés, Pavo asado, Quesos semicurados, Setas, Verduras salteadas
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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