Vino Tinto Gresa Expressió 2011

Vino tinto crianza del Empordà de Cariñena, Garnacha, Syrah y Cabernet S. 18 meses barrica y 36 meses botella.
Reserva. 18 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
93 93

Disponibilidad: En existencias

20,50 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Gresa Expressió es un tinto de la DO Empordà elaborado por la bodega Vinyes d'Olivardots de un coupage de 4 variedades plantadas en diferentes viñedos de suelos con diferentes características.

La Cariñena (38%) procede de cepas viejas de producción muy baja plantadas en suelos de pizarra y que le aportará un fuerte carácter mineral al vino. La Garnacha (29%), la Syrah (23%) y la Cabernet Sauvignon (10%) proceden de viñas de diferentes edades plantadas en suelos arenosos y de granito, que en esta zona ampurdanesa se conoce como Gresa; las cepas están conducidas en sistema de lira para conseguir una mayor exposición solar y conseguir una completa maduración de la uva.

Las uvas se seleccionan en las mismas plantas y cuando llegan a la bodega. Después de una maceración en frío con los hollejos, las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable y en foudres de roble francés, con largas maceraciones y temperatura controlada. Después de un prensado muy suave para separar los hollejos, el vino tinto Gresa Expressió 2011 pasa a barricas de roble francés de grano fino y extrafino para aportar más matices al vino. La crianza se alarga durante 18 meses con bâttonage periódicos.

Finalizada la crianza, este vino tinto del Empordà se embotella durante el mes de Mayo sin filtrar ni clarificar y reposa durante un mínimo de 36 meses en la botella antes de salir al mercado.

De esta añada 2011, sólo se han embotellado 11.000 botellas.

Para poder apreciar esta elegante complejidad recomendamos abrir una hora antes de servir.

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A la vista

De intenso color picota y bordes violáceos, este vino tinto Gresa Expressió se presenta muy brillante y con abundantes lágrimas coloreadas.

En nariz

Intensa y compleja expresión aromática. Sobre un intenso fondo balsámico, aparece una gran carga de fruta negra muy madura con toques de fresca fruta roja. Numerosas notas lácticas y especiados dulces le aportan un grato toque goloso. Un amplio abanico de herbáceos mediterráneos y sutiles tostados acaban de redondear el conjunto aromático de este vino tinto Gresa de Olivardots.

En boca

Entrada envolvente y cálida que da paso a un largo recorrido sabroso, con recuerdos golosos y de textura sedosa. Agradable complejidad que se percibe por el gran número de matices florales, balsámicos y herbáceos que se entremezclan con la fruta negra y los cremosos. La mineralidad está mucho más presente que en nariz. Acidez equilibrada y taninos redondos. Un tinto reserva del Empordà con un largo y persistente final, muy fresco gracias a una intensa regalíz por vía retronasal y que nos deja golosos recuerdos en el postgusto.

Nuestra opinión personal

La expresión de este vino Gresa Expressió 2011 destaca por su elegante e intensa complejidad. Y nos sorprende con un paso fresco, sabroso y con volumen. Muy recomendable.

OTRAS AÑADAS

Gresa Expressió 2010:

94 puntos Enterwine. Vinari d'Or como Mejor Vino Tinto de Guarda de Catalunya en los Premios Vinari 2018.

Gresa Expressió 2009:

94 puntos Enterwine y 93 puntos Peñín. Guía Gilbert & Gaillard 2016: Medalla de Oro. Guia de Vins de Catalunya (Cata a ciegas) 2016: 9,35/10 puntos

Gresa Expressió 2008:

93 puntos Peñín y 88 puntos Parker.

Añada 2011
Tipo de vino Tinto
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? una hora antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 18
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Nombre del premio Premios Vinari 2018: Vinari d'Or al mejor vino tinto de guarda de Catalunya.
Porcentaje de Variedad Cariñena 38%, Garnacha 29%, Syrah 23%, Cabernet Sauvignon 10%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cocidos, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pavo asado, Platos especiados, Steak Tartare
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar
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