ecovegan

Vino Tinto Hécula Monastrell Organic 2021

Vino tinto ecológico y vegano de Yecla. Monovarietal de Monastrell con una crianza de 6 meses en barricas roble francés y americano.

Barrica. 6 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Yecla
Variedades: Monastrell,
Bodegas: Bodegas Castaño
90 90

Disponibilidad: En existencias

8,20 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Hécula Monastrell Organic, un vino tinto ecológico y vegano elaborado por Bodegas Castaño

Monovarietal de la variedad reina de la DO Yecla, la Monastrell, procedente de unos viñedos de más de 50 años de edad plantados a 750 metros de altitud con orientación norte-sur, en suelos pedregosos, arenosos y calizos.

La elaboración del vino tinto Hécula Monastrell Organic 2021 es tradicional, con maceraciones y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable y una crianza de 6 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%), la mitad nuevas y el resto usadas.

Una sabrosa expresión mediterránea. Este vino tinto con barrica sigue siendo uno de los vinos de Yecla con mejor relación calidad-precio.

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A la vista

El vino tinto Hécula Monastrell Organic se presenta de color rojo rubí con ribete cereza, de capa media-alta. Muy brillante y limpio, este vino tinto ecológico y vegano de Yecla forma lágrimas coloreadas.

En nariz

Intenso, sabroso y especiado, con fruta negra madura sutilmente bañada en especies dulces. En este vino de Monastrell también encontramos regaliz, notas balsámicas, de sotobosque, finos tostados y ligeros recuerdos de cuero nuevo.

En boca

Este tinto de Bodegas Castaño tiene una entrada en boca golosa con un paso armónico, sabroso y amable. Su acidez está muy equilibrada y sus taninos son sabrosos. Este vino tinto de Yecla tiene un final persistente con recuerdos aromáticos de fruta madura, notas licorosas y especiadas.

Nuestra opinión personal

El vino Hécula Monastrell Organic 2021 nos sorprende año tras año por su equilibrio entre la sabrosa fruta, la elegante madera y su frescor.

OTRAS AÑADAS

Hécula Monastrell Organic 2020:

90 puntos Enterwine.

Hécula Monastrell Organic 2019:

91 puntos Enterwine.

Hécula 2018:

91 puntos Enterwine.

Hécula 2017:

91 puntos Enterwine.

Hécula 2016:

91 puntos Enterwine.

Hécula 2015:

91 puntos Enterwine. 

Hécula 2014:

91 puntos Enterwine. 87 puntos Peñín.

Hécula 2013:

Obtuvo 91 puntos Parker.

Añada 2021
Tipo de vino Tinto
D.O. Yecla
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Ecológicos Si
Vegano Si
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 6
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Mono-Varietal Monastrell
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pica-pica, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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