Vino Tinto Heus Negre 2021
Vino tinto del Empordà de coupage de Garnacha, Syrah y Cariñena.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Heus Negre elaborado por la bodega La Vinyeta en Mollet de Perelada, en la zona interior de la DO Empordà.
Para su elaboración se ha elegido un coupage compuesto por Garnacha Tinta de viñas viejas con más de 50 años, complementado con Syrah y Cariñena. Los viñedos rodeados de olivos, árboles frutales y bosque mediterráneo, y para sus cuidados se siguen las pautas de la agricultura ecológica.
Tras una vendimia manual, los diferentes mostos fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, durante casi un mes. Al finalizar estos procesos, se realiza el coupage definitivo del vino tinto Heus Negre 2021 antes de ser embotellado, se filtra, clarifica y estabiliza.
Este vino tinto del Empordà es fresco alegre y muy sabroso. Un ideal acompañante para aperitivos o para acompañar carnes a la parrilla.
A la vista | El vino tinto Heus Negre presenta un brillante color cereza con ribete violáceo, de capa media. Ágil en copa, este vino tinto joven forma ligeras lágrimas coloreadas. |
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En nariz | Aromáticamente, este coupage de Garnacha, Syrah y Cariñena es intenso y vivo. Agradables recuerdos de frutos rojos y negros maduros, combinados con notas lácticas. También encontramos notas herbáceas y ligeros aromas minerales. |
En boca | Entrada fácil y sabrosa, con un paso carnoso y amplio. Los taninos de este vino de la bodega La Vinyeta están bien integrados. Su acidez es fresca dejándote un sabroso final afrutado y fresco. |
Nuestra opinión personal | El vino Heus Negre 2021 es fresco, alegre, muy sabroso y fácil de beber. Un tinto para tomar a cualquier hora. |
OTRAS AÑADAS | Heus Negre 2020: 89 puntos Enterwine. Heus Negre 2019: 89 puntos Enterwine. Heus Negre 2018: 89 puntos Enterwine. Heus Negre 2015: 89 puntos Enterwine. |
Añada | 2021 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Empordà |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 14-15 grados |
Envejecimiento | Joven |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena. |
Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Embutidos, Estofados, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Verduras rellenas de carne |
Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber |
Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |