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Vino Tinto Honoro Vera Rioja 2020
Vino tinto de Rioja monovarietal de Tempranillo elaborado en depósitos de acero inoxidable y con una breve crianza parcial en barrica.
Joven. meses en depósito
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Variedades: Tempranillo,
Bodegas: Rosario Vera
Disponibilidad: En existencias
5,90 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Honoro Vera Rioja es el vino tinto joven elaborado por la bodega Rosario Vera, unas instalaciones del grupo bodeguero Juan Gil Bodegas Familiares situadas en el corazón de la DOCa Rioja.
Un vino monovarietal de Tempranillo procedente de viñedos plantados sobre suelos calizos ricos en arcilla, con edades comprendidas entre 15 y 60 años, ubicados en la localidad de Laguardia de Álava, muy próximos a la Sierra Cantabria.
Una vez llegadas a la bodega, las uvas maceran unas horas a 14 ºC en depósitos de acero inoxidable donde también realizan la fermentación alcohólica durante una semana a una temperatura inferior a los 25ºC. Tras realizar la fermentación maloláctica, un 10% del vino reposa durante unos 5 meses en barricas de roble francés mientras el resto permanece en los depósitos. Finalizado este breve paso por barrica, se realiza el coupage definitivo del vino tinto Honoro Vera Rioja 2020, se embotella y se deja reposar unas semanas antes de salir al mercado.
Un vino tinto de La Rioja equilibrado y muy afrutado con el que la Familia Gil pretende introducirse en el circuito de los vinos de alta calidad de esta denominación famosa en todo el mundo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Honoro Vera Rioja se presenta con un bonito color cereza picota muy brillante. Este vino tinto joven se muestra limpio y muy ágil en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Con una agradable carácter afrutado, en este Tempranillo de La Rioja ofrece agradables notas especiadas (moka, vainilla, tabacos, pimientas). Se aprecian sutiles recuerdos de sotobosque de fondo. |
| En boca | De paso sedoso, especiado y muy sabroso. Este tinto de las bodegas Rosario Vera tiene buena estructura, con mucha fruta muy golosa junto con las notas especiadas. Buena acidez y taninos maduros. Final persistente, con notas tostadas por vía retronasal y dejando un largo postgusto frutal. |
| Nuestra opinión personal | Equilibrado y muy afrutado, el vino Honoro Vera Rioja 2020, es una sugerente expresión de la Tempranillo de la Rioja. Muy recomendable. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses en depósito |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cerdo asado, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pato, Quesos de oveja, Ternasco asado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Rioja de bolsillo
Buen Rioja de diario. No falla esta bodega.
Opinión por
(Publicado en 18 de julio de 2022)
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