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Corpinnat Huguet de Can Feixes Brut Nature 2016
Vino espumoso ecológico Corpinnat Brut Nature del Penedès. Coupage de Macabeo, Parellada y Pinot Noir con 84 meses de crianza en rimas.
94
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Disponibilidad: En existencias
14,70 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del espumoso Huguet de Can Feixes Brut Nature que combina dos variedades tradicionales del Penedès, Macabeo y Parellada, con una parte de Pinot Noir.
Las tres uvas se cultivan en viñedos propios que la bodega Huguet de Can Feixes posee en el Penedès Superior. Este vino espumoso ecológico se elabora bajo el sello de espumosos Corpinnat.
La vendimia se realiza exclusivamente a mano. De la uva seleccionada se obtiene el mosto flor, que se clarifica por desfangado estático. El proceso de vinificación del vino base transcurre en depósitos de acero inoxidable, donde reposa durante 6 meses. Finalizada esta primera crianza, el vino espumoso Huguet de Can Feixes Brut Nature 2016 realiza la segunda fermentación en botella, donde permanecerá, en la cava subterránea de la bodega, durante un mínimo de 84 meses en rimas.
La fecha del degüelle de este espumoso brut nature de larga crianza queda reflejada en la etiqueta de la botella.
Como no se le añade licor de expedición, es un espumoso ecológico seco.
Este vino espumoso Corpinnat de Huguet es muy versátil a la hora de maridarlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino espumoso Huguet de Can Feixes Brut Nature presenta un pálido color amarillo pajizo con leves reflejos dorados. Un espumoso Corpinnat brut nature de larga crianza que mantiene un persistente rosario de burbujas. |
|---|---|
| En nariz | De fresca expresión aromática, este espumoso de Macabeo, Parellada y Pinot Noir nos ofrece aromas de fruta blanca como pera madura. Apuntes de carácter cítrico y recuerdos herbáceos. Elegantes sensaciones de lías finas y bollería fina. En este espumoso ecológico encontramos un tímido pero refrescante fondo balsámico. |
| En boca | Entrada fresca y sabrosa. Este espumoso de la bodega Huguet de Can Feixes tiene una textura delicada con el carbónico bien integrado. Paso afrutado, frescas notas cítricas y sutiles toques ahumados. Recorrido seco y fresco gracias a su muy buena acidez. Facil de beber, con un final persistente que nos deja un ligero postgusto amargo y recuerdos cítricos. |
| Nuestra opinión personal | El espumoso Huguet de Can Feixes Brut Nature 2016 resulta delicioso, muy fino y fácil de beber. Un excelente vino espumoso de larga crianza ideal para descorchar en cualquier ocasión. |
| OTRAS AÑADAS | Huguet Brut Nature 2015: 93 puntos Enterwine. Huguet Gran Reserva Brut Nature 2014: 93 puntos Enterwine. Huguet Gran Reserva Brut Nature 2013: 93 puntos Enterwine. Huguet Gran Reserva Brut Nature 2012: 93 puntos Enterwine. Huguet Gran Reserva Brut Nature 2010: 94 puntos Enterwine. Huguet Gran Reserva Brut Nature 2009: 93 puntos Enterwine. Huguet Gran Reserva Brut Nature 2008: 91 puntos Parker. |
| Añada | 2016 |
| Tipo espumoso | Brut nature |
| D.O. | Corpinnat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Nº de meses en botella | 84 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Parellada, Macabeo, Pinot Noir. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Combina con toda clase de platos, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles ligeros (Mousses), Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pollo estofado, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Risotto, Steak Tartare, Turrones, Verduras |
| Gustos | Burbuja fina y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Comida de negocios, Para los postres, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
mucho más de lo que cuesta
Alucinante. Hondo, reposado, maduro. Increíble que un vino con 7 años de crianza se venda por menos de 13 euros. Debería costar el doble.
Opinión por
(Publicado en 21 de enero de 2021)
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