Cava Huguet Gran Reserva Brut Nature 2010

Cava Brut Nature Gran Reserva del Penedès de Macabeo, Parellada y Pinot Noir con 30 meses de crianza en botella.

Gran Reserva. 30 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Macabeo, Parellada, Pinot Noir,
94 94

Disponibilidad: En existencias

11,85 €
Descripción del producto
Detalles

El cava Huguet Gran Reserva de Can Feixes combina dos variedades tradicionales del Penedès, Macabeo y Parellada, con una parte de Pinot Noir. Las tres uvas se cultivan en viñedos propios que la bodega Finca Can Feixes posee en el Penedès Superior, dentro de la DO Cava.

La vendimia se realiza a mano, y de la uva seleccionada se obtiene el mosto flor, que se clarifica por decantado estático. El proceso de vinificación del vino base transcurre en depósitos de acero inoxidable, donde reposa durante 6 meses. Finalizada la primera crianza, el cava Huguet Gran Reserva Brut Nature 2010 realiza la segunda fermentación y reposa en la botella durante 30 meses.

La fecha del degüelle de este cava Brut Nature de Huguet viene indicada en la botella. No se añade licor de expedición.

Para disfrutarlo hasta los tres años posteriores a la fecha de degüelle.

Información adicional
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A la vista

Con un pálido color amarillo pajizo y leves reflejos dorados, este cava Huguet Gran Reserva Brut Nature mantiene un persistente rosario de burbujas de tamaño mediano.

En nariz

De fresca expresión aromática, con una fruta de pulpa blanca bien definida. Destacadas notas de pera madura, apuntes de carácter cítrico y recuerdos herbáceos, todo ello arropado por delicadas y elegantes sensaciones de lías finas y bollería fresca. En este cava con Pinot Noir encontramos un tímido pero refrescante fondo balsámico.

En boca

De ataque fresco y sabroso, este cava de Can Feixes tiene una textura delicada, que transmite una grata sensación de ligereza. Carbónico integrado. Paso afrutado junto a frescas sensaciones cítricas y buena longitud, con un recorrido seco y una perfecta acidez. En su conjunto, un cava del Penedès goloso y fácil de beber, con un final de notable persistencia con recuerdos cítricos y un postgusto de ligero amargor.

Nuestra opinión personal

Aun tratándose de un cava de larga crianza, el excelente Huguet Gran Reserva Brut Nature 2010 resulta delicioso y accesible. Ideal para descorchar en cualquier ocasión y quedar como unos anfitriones de categoría.

OTRAS AÑADAS

Huguet Gran Reserva Brut Nature 2009:

93 puntos Enterwine.

Huguet Gran Reserva Brut Nature 2008:

91 puntos Parker.

Añada 2010
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Gran Reserva
Nº de meses en botella 30
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 94
Porcentaje de Variedad Parellada, Macabeo, Pinot Noir.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Embutidos, Ensaladas complejas, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco en salsa, Pescado azul, Pollo asado, Postres dulces, Sólo, Steak Tartare, Turrones, Verduras
Gustos Burbuja fina y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Comida de negocios, Para los postres, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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