Vino Rosado Inurrieta Coral Rosado 2020

Vino rosado joven de Garnacha Tinta y Sauvignon Blanc de Navarra con 3 meses de reposo sobre sus lías en tinas de madera.

Joven. 3 meses sobre lías en barricas
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Navarra
90 90

Disponibilidad: En existencias

6,10 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Inurrieta Coral Rosado se elabora a partir de las uvas de Garnacha y Sauvignon Blanc que encontramos en los viñedos de propiedad de las Bodegas Inurrieta situados al suroeste de la DO Navarra.

La vinificación de este vino rosado joven empieza con un sangrado directo del mosto lágrima, antes de realizar una maceración en frío con los hollejos durante unas 2-4 horas. Al terminar se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 18 días a baja temperatura. Finalizados los procesos fermentativos, el vino rosado Inurrieta Coral Rosado 2020 reposa sobre sus lías durante 3 meses en tinas de madera antes de ser embotellado.

Sedoso, elegante y seductor, este vino rosado de Navarra mantiene un sutil equilibrio entre estructura y finura.

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A la vista

El vino rosado Inurrieta Coral Rosado presenta un atractivo color rosa coral pálido. Un vino rosado joven de aspecto muy brillante y limpio.

En nariz

Sugerentes y frescos aromas. Este coupage de Garnacha y Sauvignon Blanc ofrece un perfecto equilibrio entre aromas frutales (pomelo rosa, lichi y albaricoque), notas minerales y recuerdos florales muy atractivos. Su breve crianza sobre lías regala un amable fondo cremoso.

En boca

Entrada delicada y aterciopelada, que da paso a un sabroso recorrido, vivo y equilibrado. La fruta continúa siendo la protagonista, con los delicados recuerdos florales, menos presentes que en la fase olfativa, pero muy agradables. Un rosado de las Bodegas Inurrieta de excelente acidez cítrica, muy refrescante. Final con amable toques de lías finas, muy bien integradas, que nos invitan a más.

Nuestra opinión personal

Sabroso, fino y muy bien estructurado, este vino Inurrieta Coral Rosado 2020 resultará muy versátil a la hora de maridar; será una elección ideal en numerosas ocasiones.

Añada 2020
Tipo de vino Rosado
D.O. Navarra
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses sobre lías en barricas
nº de meses en barrica 3
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 90%, Sauvignon Blanc 10%.
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas a la parrilla, Cochinillo asado, Combina con toda clase de platos, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Ostras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco al horno, Pollo asado, Quesos de pasta suaves, Quesos suaves, Sólo, Verduras, Verduras rellenas de carne, Verduras salteadas
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
fresco
Valoración
Delicado, con aroma a frutillos.
Opinión por (Publicado en 27 de mayo de 2021)
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