Vino Blanco Izadi Blanco 2018

Vino blanco de Rioja. 6 variedades de uva blanca fermentado en barrica y depósitos.
Fermentación en barrica. 3 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Bodegas Izadi
92 92

Disponibilidad: En existencias

8,20 €
Descripción del producto
Detalles

La nueva añada 2018 del vino Izadi Blanco nos sorprende con un nuevo coupage. A las tradicionales Viura y Malvasía, ahora las acompañan pequeños porcentajes de Garnacha BlancaTempranillo Blanco, Maturana Blanca y Torrontés. Aún así, la uva Viura, variedad blanca por excelencia de la DOC Rioja, continúa siendo la protagonista.

Las uvas proceden de viñedos viejos que la bodega Bodegas Izadi tiene plantados en Villanueva (Rioja Alavesa) en suaves laderas y envueltas en un típico clima atlántico con influencia mediterránea.

Vendimia manual a mediados del mes de octubre. Las uvas despalilladas son estrujadas suavemente. Una parte pasa a barricas nuevas de roble francés y el resto a depósitos de acero inoxidable donde realizan la fermentación alcohólica. Finalizada esta primera fermentación, se realiza el coupage definitivo del vino Izadi Blanco 2018 y reposa durante tres meses con sus lías en las barricas.

Este sabroso vino blanco de Rioja tiene una producción de 35.866 botellas.

La elegante complejidad que le aportan las seis variedades blancas de La Rioja podrá ser disfrutada hasta finales del año 2020.

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A la vista

Un vino blanco de Rioja muy brillante y limpio. Este vino Izadi Blanco presenta un pálido color amarillo con reflejos pajizos y algún reflejo verdoso. Densas lágrimas en copa.

En nariz

Fresco y complejo a la vez. En el vino blanco Izadi destacan los aromas muy limpios a fruta blanca madura, recuerdos de melocotón y sutiles notas herbáceas sobre un fondo ligeramente ahumado muy equilibrado. Cremosos toques de la crianza acaban de redondear este vino blanco barrica Izadi.

En boca

La entrada en boca del vino Izadi Blanco Fermentado en Barrica es fresca y agradable, con un paso voluminoso, amplio y complejo, donde su acidez refrescante y sus sedosos taninos de la crianza en madera le aportan mayor cuerpo y complejidad. Este blanco de Izadi es largo y persistente en boca, con recuerdos de fruta, crema y sutiles ahumados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Elegante, sedoso, fresco y sabroso, son algunos de los adjetivos que describen este vino Izadi Blanco 2018. Perfecto maridaje con un buen surtido de quesos o pescados grasos.

OTRAS AÑADAS

Izadi Blanco 2017:

Viura, Malvasía, Tempranillo y Garnacha Blanca. 91 puntos Enterwine. Idéntica puntuación Peñín. Tim Atkin, 91 puntos.

Izadi Blanco 2016:

Viura y Malvasía. 91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Izadi Blanco 2014;

Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín y 92 en la puntuación Enterwine.

Izadi Blanco 2013:

90 puntos Parker y 91 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Fermentación en barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 3
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Viura 65%, Malvasía 10%, Garnacha Blanca 10%,Tempranillo Blanco 5%, Maturana Blanca 5%, Torrontés 5%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Cocina oriental, Cremas, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de cabra, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto, Verduras rellenas de pescado, Verduras salseadas
Gustos Complejo y elegante, Fresco y seco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque sí
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