Vino Tinto Jaspi Negre 2016

Vino tinto barrica del Montsant de Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah, criado 3-4 meses en roble francés y americano y 12 meses en depósito de cemento.
Barrica. 4 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
88 88

Disponibilidad: En existencias

9,40 €
Descripción del producto
Detalles

Con el vino Jaspi Negre, nos encontramos con un vino tinto de la DO Montsant alegre, fácil de beber, seductor, muy versátil y amable; todo ello sin la necesidad de tener que renunciar a la identidad de esta región.

Este tinto de la bodega Celler Coca i Fitó es el resultado de un coupage de las variedades Garnacha Tinta (45%), Cariñena (25%), Cabernet Sauvignon (15%) y Syrah (15%), todas ellas procedentes de pequeñas parcelas con viñedos de edades comprendidas entre los 10 y los 90 años, cultivados sobre suelos de distinta composición mineral.

Este vino tinto roble ha permanecido entre 3 y 4 meses en barricas de roble francés y americano. La crianza del vino tinto Jaspi Negre 2016 finaliza con 12 meses en un depósito subterráneo de cemento.

Sabroso y fresco vino para degustar hasta el año 2021.

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A la vista

De capa media-alta, el vino tinto Jaspi Negre presenta un intenso color rojo cereza, con un ribete granatoso. En copa, este vino de Coca i Fitó forma una lágrima densa, abundante y de caída suave.

En nariz

Limpio y franco. Este vino tinto barrica del Montsant sugiere intensos aromas de fruta roja madura. Intensas, casi compotadas sensaciones de frambuesa y cerezas, con una nota arándanos. También se adivinan elegantes torrefactos de la madera con alguna nota algo más exótica, de tabaco, balsámicos, muy refrescantes, y dulces especias como la vainilla.

En boca

De entrada amable y seductora, con un paso sedoso, fácil y muy sabroso. En este joven tinto del Montsant encontramos una intensa fruta madura con matices de crianza, sutiles tostados y notas cremosas y balsámicas. Dulces taninos y equilibrada acidez. Con un final muy agradable y no muy largo, el vino Jaspi tinto deja agradables y sabrososos recuerdos afrutados, muy frescos, con suaves tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Si tienen la oportunidad, no dejen de probar el vino Jaspi Negre 2016 de Coca i Fitó. Les seducirá. Un vino del Montsant ideal para descorchar en situaciones imprevistas.

OTRAS AÑADAS

Jaspi Negre 2015:

90 puntos Enterwine. 

Jaspi Negre 2014;

Obtuvo 89 puntos Enterwine.

Jaspi Negre 2013:

90 puntos Enterwine.

Jaspi 2012:

89 puntos Peñín. En la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Cata a ciegas) recibió  8,84/10 puntos.

Jaspi 2010:

90 puntos Peñín.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 4
Puntuación Enterwine 88
Puntuación media 88
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 45%, Cariñena 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 15%.
Maridajes Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Combina con toda clase de platos, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos de vaca, Verduras
Gustos Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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