Vino Tinto Jaspi Negre 2017

Vino tinto barrica del Montsant, coupage de 4 variedades criado 3-4 meses en roble francés y americano y 12 meses en depósito de cemento.

Barrica. 4 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
88 88

Disponibilidad: En existencias

9,40 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Jaspi Negre, es un vino tinto de la DO Montsant alegre, fácil de beber, seductor, muy versátil y amable; todo ello sin la necesidad de tener que renunciar a la identidad de esta región.

La bodega Celler Coca i Fitó elabora este vino tinto a partir de un coupage de las variedades Garnacha Tinta (45%), Cariñena (25%), Cabernet Sauvignon (15%) y Syrah (15%), todas ellas procedentes de pequeñas parcelas con viñedos de edades comprendidas entre los 10 y los 90 años, cultivados sobre suelos de distinta composición mineral.

Tras una vinificación tradicional, cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable y con control de temperatura, este vino tinto roble ha permanecido entre 3 y 4 meses en barricas de roble francés y americano. La crianza del vino tinto Jaspi Negre 2017 sigue con 12 meses en un depósito subterráneo de cemento. Transcurrido este periodo de tiempo finalmente se embotella.

Sabroso y fresco vino tinto con barrica para disfrutar en muchas ocasiones; será un ideal acompañante de cualquier encuentro imprevisto, recomendamos tener una a mano por si acaso.

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A la vista

El vino Jaspi Negre presenta un intenso color rojo cereza con un ribete granatoso, de capa media-alta. En copa, este vino tinto barrica forma una lágrima densa, abundante y de caída suave en la copa.

En nariz

Limpio y franco. Este coupage de Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah sugiere intensos aromas de fruta roja madura. Intensas, casi compotadas sensaciones de frambuesa y cerezas, con una nota arándanos. También se adivinan elegantes torrefactos de la madera con alguna nota algo más exótica, de tabaco, balsámicos, muy refrescantes, y dulces especias como la vainilla.

En boca

De entrada amable y seductora, con un paso sedoso, fácil y muy sabroso. En este tinto del Celler Coca i Fitó encontramos una intensa fruta madura con matices de crianza, sutiles tostados y notas cremosas y balsámicas. Dulces taninos y equilibrada acidez. Con un final muy agradable y no muy largo, el vino Jaspi tinto deja agradables y sabrososos recuerdos afrutados, muy frescos, con suaves tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Un vino del Montsant ideal para descorchar en situaciones imprevistas. Si tienen la oportunidad, no dejen de probar el vino Jaspi Negre 2017 de Coca i Fitó. Les seducirá.

OTRAS AÑADAS

Jaspi Negre 2016:

88 puntos Enterwine. 

Jaspi Negre 2015:

90 puntos Enterwine. 

Jaspi Negre 2014;

Obtuvo 89 puntos Enterwine.

Jaspi Negre 2013:

90 puntos Enterwine.

Jaspi 2012:

89 puntos Peñín. En la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Cata a ciegas) recibió  8,84/10 puntos.

Jaspi 2010:

90 puntos Peñín.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 4
Puntuación Enterwine 88
Puntuación media 88
Otras guías Decanter 2022: Medalla de Bronce 89 puntos.
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 45%, Cariñena 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 15%.
Maridajes Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Combina con toda clase de platos, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos de vaca, Verduras
Gustos Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
jaspi
Valoración
Frutas rojas con un toque especiado, paladar fluido y agradable.
Opinión por (Publicado en 6 de noviembre de 2020)
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