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Vino Tinto Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2018
Vino tinto ecológico del Penedès de un coupage de Merlot y Petit Verdot. 3 meses en barricas de roble.
90
90
Disponibilidad: En existencias
10,90 €
Descripción del producto
Detalles
El vino tinto de la colección 3055 de Jean Leon nos ofrece una expresión sabrosa y fresca de un coupage no habitual en la DO Penedès.
La Merlot es la variedad predominante y procede de una pequeña finca de 8 hectáreas plantada en 1997. La Petit Verdot procede de una finca de 12 hectáres plantadas en 2006.
La vinificación de cada variedad se realiza por separado a temperatura controlada y en tanques de acero inoxidable. Finalizada la fermentación, este vino tinto joven macera con sus pieles durante dos semanas. El vino tinto Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2018 reposa durante 3 meses en barricas de roble. Una vez embotellado, reposa un par de meses antes de salir al mercado.
Como todos los vinos de la bodega Jean Leon, el vino Jean Leon 3055 tinto también es un vino ecológico del Penedès.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot presenta una intensa tonalidad color cereza con ribete amoratados. Un vino tinto joven con barrica que forma una marcada lágrima visiblemente coloreada. |
|---|---|
| En nariz | Buena expresión aromática, fresca y con la fruta como protagonista. En este vino Merlot y Petit Verdot encontramos toda una explosión de frutas rojas maduras entremezcladas con toques florales. Su breve paso por madera queda reflejado con sabrosos tostados y especiados, sobretodo pimienta. |
| En boca | Con una entrada sabrosa, este tinto de Jean Leon tiene un recorrido ágil, ligero, goloso y muy fresco. Con una mayor presencia de los tostados más equilibrados con la fruta. Agradable acidez y suaves taninos. Postgusto sabroso y de buena persistencia. |
| Nuestra opinión personal | Sabroso, fresco y de paso fácil, el vino Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2018 acompañará carnes como pescados blancos. |
| OTRAS AÑADAS | Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2014: 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Roble |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 3 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Merlot 60%, Petit Verdot 40% |
| Maridajes | Arroces de carne, Bacalao, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Cordero a la parrilla, Embutidos, Ensaladas complejas, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Jamón de Pato, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Quesos de vaca, Risotto, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Seco y aromático |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Muy bueno
Tinto joven y fresco, con mucha fruta. Es elegante y cañero a la vez.
Opinión por
(Publicado en 10 de septiembre de 2020)
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