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Vino Tinto Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2019

Vino tinto ecológico del Penedès de un coupage de Merlot y Petit Verdot criado 3 meses en barricas de roble.

Barrica. 3 meses en barrica
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Variedades: Merlot, Petit Verdot,
Bodegas: Jean Leon
90 90

Disponibilidad: En existencias

10,90 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot nos ofrece una expresión sabrosa y fresca de un coupage no habitual en la DO Penedès. 

La bodega Jean Leon elige para su elaboración la Merlot como variedad predominante, procedente de una pequeña finca de 8 hectáreas con más de 20 años de edad, acompañada por un porcentaje minoritario de Petit Verdot. 

La vinificación de cada variedad se realiza por separado a temperatura controlada y en tanques de acero inoxidable. Finalizada la fermentación, empieza una maceración con sus pieles que se alargará durante dos semanas. Terminados estos procesos, el vino tinto Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2019 se trasiega a barricas de roble donde reposa durante 3 meses. Una vez embotellado, reposa un par de meses más antes de salir al mercado.

Un vino ecológico del Penedès que sorprenderá desde el primer momento, ideal acompañante en muchas ocasiones.

Información adicional
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A la vista

El vino Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot presenta una intensa tonalidad color cereza con ribete amoratados. Un vino tinto joven con barrica que forma una marcada lágrima visiblemente coloreada.

En nariz

Buena expresión aromática, fresca y con la fruta como protagonista. Este vino Merlot y Petit Verdot ofrece toda una explosión de frutas rojas maduras entremezcladas con toques florales. Su breve paso por madera queda reflejado con sabrosos tostados y especiados, sobretodo pimienta.

En boca

Con una entrada sabrosa, este tinto de la bodega Jean Leon tiene un recorrido ágil, ligero, goloso y muy fresco. Con una mayor presencia de los tostados más equilibrados con la fruta. Agradable acidez y suaves taninos. Postgusto sabroso y de buena persistencia.

Nuestra opinión personal

Sabroso, fresco y de paso fácil. El vino Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2019 sorprenderá acompañando carnes como pescados blancos.

OTRAS AÑADAS

Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2018:

90 puntos Enterwine.

Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2014:

89 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barrica
nº de meses en barrica 3
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Merlot 60%, Petit Verdot 40%
Maridajes Arroces de carne, Bacalao, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Cordero a la parrilla, Embutidos, Ensaladas complejas, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Jamón de Pato, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Quesos de vaca, Risotto, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Seco y aromático
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Muy bueno
Valoración
Tinto joven y fresco, con mucha fruta. Es elegante y cañero a la vez.
Opinión por (Publicado en 10 de septiembre de 2020)
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