Vino Tinto Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2018

Vino tinto de Valdeorras. Mencía, Tempranillo, Sousón, Garnacha y Brancellao con 6 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella.
Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Valdeorras
92 92

Disponibilidad: En existencias

9,75 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega Joaquín Rebolledo, uno de los responsables de la recuperación de variedades en la DO Valdeorras, elabora este vino Joaquín Rebolledo Tinto Barrica de cepas plantadas en las 40 hectáreas repartidas en muchas pequeñas parcelas en laderas imposibles de suelos de pizarras y arenas. Vendimia manual y vinificación tradicional.

En esta añada 2018, la Mencía se complementa con la Tempranillo, acompañada por el mismo porcentaje de Garnacha y de variedades autóctonas como la Sousón y la Brancellao que completan este coupage.  Después de la vendimia manual, las uvas maceran en frio antes de empezar la fermentación a una temperatura controlada de 25ºC con dos o tres remontados diarios, un proceso que aporta color y estructura al vino.

El vino tinto Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2018 reposa durante 6 meses en barricas de roble nuevas y de un solo uso, en el interior de una cueva natural.

Este vino tinto de Valdeorras se clarifica y estabiliza antes de ser embotellado.

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A la vista

Limpio y brillante, este vino Joaquín Rebolledo Tinto Barrica se presenta de un color rojo picota con ribete granatoso, de capa media-alta. Un vino tinto barrica de lagrima densa que deja tintada la copa tras una suave caída.

En nariz

El coupage de Mencía, Tempranillo, Garnacha , Souson y Brancellao nos propone una elegante e intensa expresión aromática. Frutas rojas y negras maduras que dan paso rápidamente a las notas de la crianza con unos sabrosos tostados y muchos especiados (café, toffees), frescos mentolados y un fino fondo mineral. 

En boca

Un vino tinto gallego con una entrada envolvente que da paso a un sabroso recorrido, carnoso y aterciopelado. Golosa fruta entremezclada con cremosos, tostados y balsámicos. Taninos dulces y equilibrada acidez. Este tinto de Joaquín Rebolledo nos deja recuerdos afrutados y torrefactos, final largo y persistente.

Nuestra opinión personal

El vino Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2018 es uno de los mejores vinos con los que conocer los tintos de Valdeorras, sin duda.

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94 puntos Peñín.

Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2012:

92 puntos Peñín.

Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2011:

84 puntos Parker.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Valdeorras
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 6
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Mencía 50%, Tempranillo 20%, Garnacha 10%, Sousón 10%, Brancellao 10%.
Maridajes Arroces de carne, Bacalao, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pescado azul, Quesos de oveja
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
macanudo
Valoración
Muy bueno para el asado, me hace pensar en los Malbecs de mi linda tierra...
Opinión por (Publicado en 3 de octubre de 2019)
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