Vino Blanco José Pariente Verdejo 2020

 Vino blanco joven de Rueda monovarietal de Verdejo fermentado en inox, hormigón y barricas.

Joven. 4 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rueda
Variedades: Verdejo,
Bodegas: José Pariente
91 91

Disponibilidad: En existencias

9,20 €
Descripción del producto
Detalles

El vino José Pariente Verdejo es un clásico vino monovarietal, este fresco Verdejo es el vino estrella de esta bodega castellana, José Pariente.

Las uvas proceden de viñedos propios con más de 30 años y de algunas cepas centenarias de pequeños viticultores de la zona de Rueda.

La vinificación se diferencia en tres diferentes contenedores. Después de macerar las uvas en frío unas 12 horas, se realizó un prensado suave en prensa neumática. El mosto fermenta una parte en depósitos de acero inoxidable, otra en hormigón y el resto en barricas. Permaneció en contacto con sus propias lías durante unos 4 meses hasta realizar en coupage de los tres contenedores que hace de este vino blanco José Pariente Verdejo 2020 un vino tan especial. Realizado el coupage definitivo, este vino blanco joven está listo para ser embotellado.

Afrutado, fresco y elegante. Una Verdejo que gustará a todos, ideal para compartir con amigos o familia, no os defraudará.

Información adicional
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A la vista

El vino José Pariente Verdejo muestra un color amarillo pajizo de reflejos verdosos y destellos brillantes. Este vino blanco joven criado sobre lías se muestra muy limpio y ágil en copa.

En nariz

Intensos aromas de carácter varietal. En este Verdejo de Rueda encontramos mucha fruta blanca, de hueso y notas cítricas, con algo de plátano, recuerdos herbáceos y toques ligeramente anisados.

En boca

Fresca y agradable entrada con un paso por boca sabroso, jugoso y amplio. Este vino blanco de la bodega José Pariente tiene una excelente acidez que nos acompaña hasta el final del trago, dejándonos un final largo y persistente, ligeramente amargo y cargado de fruta por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Equilibrado, expresivo y amable, el vino blanco José Pariente Verdejo 2020 está listo para ser disfrutado.

OTRAS AÑADAS

José Pariente Verdejo 2019:

91 puntos Enterwine.

José Pariente Verdejo 2018:

91 puntos Enterwine.

José Pariente Verdejo 2017:

90 puntos Enterwine.

José Pariente Verdejo 2016:

91 puntos Enterwine y 92 puntos Peñín.

Añada 2020
Tipo de vino Blanco
D.O. Rueda
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 4
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Verdejo
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas asadas, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos suaves
Gustos Ligero, fácil de beber, Muy intenso y envolvente, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
2 Opiniones
verano
Valoración
Mi Verdejo de referencia, el vino del verano.
Opinión por (Publicado en 28 de julio de 2020)
dd
Valoración
Un excelente Verdejito para disfrutar sin prisa, pero sin pausa.
Opinión por (Publicado en 17 de mayo de 2019)
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