Juan Gil 12 Meses 2014 Magnum

Vino tinto crianza monovarietal Monastrell de Jumilla con 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 1,5 l
D.O.: Jumilla
Mono-variety: Monastrell
Bodegas: Juan Gil
92 92

Disponibilidad: En existencias

22,95 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva cosecha de este vino tinto de la bodegas Juan Gil, Juan Gil 12 Meses en formato mágnum.

Un crianza de Jumilla sobradamente reconocido.

Juan Gil 12 Meses 2014 Magnum vino tinto, es un monovarietal de la uva autóctona Monastrell, procedente de viñas con más de 40 años. Cepas que se arraigan en un exigente terroir de clima mediterráneo entre los 700 y 850 metros de altitud. Una suave orografía de suelos arenoso-calizos, pedregosos y pobres en nutrientes.

La vinificación de este Juan Gil crianza 12 meses magnum transcurre en depósitos de acero inoxidable por un periodo aproximado de 20/25 días. Su fermentación maloláctica y posterior crianza de 12 meses se desarrollan en barricas de roble francés.

Una Monastrell de Jumilla con carácter, vigorosa y mucha personalidad. Ideal para consumirse durante los próximos 2-3 años.

Para disfrutarlo en plenitud, se recomienda airear o decantar este tinto en botella mágnum unos 30 minutos antes de degustarlo.

Información adicional
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A la vista

Vino tinto crianza con un bonito color cereza de ribete violáceo con tonalidad profunda y brillante.  El vino Juan Gil 12 Meses Magnum de Jummilla forma una lágrima marcada visiblemente coloreada.

En nariz

Intenso y seductor en nariz. Las primeras sensaciones de este crianza de Bodegas Juan Gil desvelan especiados junto a cremosos tostados que dan paso, poco a poco, a una explosión de fruta negra madura, muy jugosa y carnosa, con matices de dulzones, tenues lácticos junto a notas de cacaos y tabaco. Surge un fondo entre lo herbáceo y lo balsámico con un toque ahumado.

En boca

Su entrada en boca es carnosa, expresiva y voluminosa, con un paso muy goloso, soberbio y con carácter, recordando sensaciones cremosas de tostados, tacto aterciopelado, balsámicos y notas licorosas. Este vino de Jumilla tiene muy buen equilibrio entre fruta y madera, con una carga tánica sabrosa, un punto vibrante pero bien integrada. Su acidez es equilibrada aportando una buena dosis de frescor, con un final largo, dejando notas de complejidad.

Nuestra opinión personal

De este vino Juan Gil 12 meses 2014 Magnum casi está todo dicho. Es un vino increíble, muy seductor y tremendamente goloso. En este litro y medio se encuentra toda la sabrosura de la Monastrell y el terroir de Jumilla.

OTRAS AÑADAS

Juan Gil 12 Meses 2013 Magnum;

Obtuvo 91 puntos Parker, 92 puntos en la Guía Peñín y 93 en la puntuación Enterwine.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Jumilla
Capacidad 1,5 l
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Monastrell
Maridajes Arroces de carne, Asados, Caldereta, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pavo asado, Pescado azul, Quesos curados, Setas, Ternasco asado
Gustos Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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