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Vino Tinto L'Anit de Frisach 2020

Vino tinto ecológico joven de Terra Alta de Cariñena de viñas viejas elaborado en depósitos de cemento.

Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Cariñena,
Bodegas: Celler Frisach
94 94

Disponibilidad: En existencias

34,50 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino L'Anit de Frisach está elaborado por la joven bodega Celler Frisach que elabora sus vinos según la tradición de sus antepasados. 

Un monovarietal de Cariñena de viñas viejas con más de 80 años, procedente de un paraje único, cultivadas siguiendo las directrices de la agricultura ecológica en los alrededores del histórico municipio de Corbera d’Ebre, dentro de la DO Terra Alta. 

La vendimia se realiza a mano. Las uvas se vinifican en depósitos de cemento, realizando una breve maceración y una fermentación con control de temperatura. Terminados estos procesos, el vino tinto L'Anit de Frisach 2020 está listo para ser embotellado sin filtrar, ni estabilizar ni clarificar. 

Este vino ecológico tinto será ideal para disfrutar en muchas ocasiones, acompañando carnes, arroces, pastas o verduras.

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A la vista

El vino tinto L'Anit de Frisach muestra un intenso color rojo cereza con ribetes amoratodos. Un vino tinto de la Terra Alta de aspecto limpio y brillante, con formación de una fina lagrima tintada.

En nariz

Fresco, sabroso y muy expresivo, esta Cariñena de viñas viejas se expresa con una gran carga de fruta madura matizada por toques florales y recuerdos de hierbas aromáticas mediterráneas. Aparece un elegante y sutil fondo mineral que acaba de redondear el conjunto aromático.

En boca

Entrada muy golosa, que deja paso a un recorrido ágil y vivaz. Este vino tinto de la bodega Celler Frisach ofrece una fruta muy jugosa que se entremezcla perfectamente con las notas florales ahora más presentes que en la fase olfativa. Buena acidez que aporta equilibrio a todo el recorrido. Final persistente, que deja golosos recuerdos y un leve amargor que invita a rellenar la copa.

Nuestra opinión personal

El vino L'Anit de Frisach 2020 nos hará disfrutar de un buen rato. Fresco y muy vivo. Pura expresión de la tradición vinícola de la Terra Alta.

Añada 2020
Tipo de vino Tinto
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 94
Mono-Varietal Cariñena
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pollo asado, Steak Tartare, Verduras rellenas de carne, Verduras salteadas
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
muy interesante
Valoración
Originalísimo y atrevido. Es una mezcla sorprendente de elegancia, terruño y vino rústico. Muy bien hecho y super interesante.
Opinión por (Publicado en 1 de julio de 2021)
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