Vino Tinto L'Oratori 2019

Vino tinto joven con crianza del Emporda. Coupage de 6 variedades con 9 meses de crianza en depósitos de cemento.

Crianza. 9 meses en cubas de cemento
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: Martí Fabra
92 92

Disponibilidad: En existencias

6,85 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino L’Oratori que nos llega de las bodegas Martí Fabra, un vino tinto de la DO Empordà con mucho carácter y personalidad.

Para esta añada 2019 se ha elegido un coupage de 6 variedades, donde predomina la Garnacha, seguida por la Cariñena, acompañadas por pinceladas de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Tras una vendimia manual y seleccionada, la vinificación se realiza de forma tradicional. Una vez entradas en bodegas, las uvas despalilladas maceran en frío y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Para su crianza, se han escogido tinas de cemento que se encuentran bajo tierra. Estos 9 meses de crianza otorgan al vino tinto L'Oratori 2019 unos matices muy peculiares, difíciles de encontrar en otros vinos.

Para descubrir todo el amplio abanico de matices, recomendamos abrir este tinto con crianza unos 20-30 minutos antes de servir.

Un fresco y sabroso vino tinto del Empordà.

Información adicional
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A la vista

El vino tinto L'Oratori presenta un brillante color picota roja con bordes cardenalícios, se muestra brillante y limpio. Este vino tinto crianza tiene una capa media y forma una fina lágrima en la copa.

En nariz

Equilibrado conjunto aromático de este coupage tan elaborado formado por Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Syrah dominado por la fruta, mucha fruta roja fresca y jugosa. Cerezas, moras y frutos del bosque, matizados por ligeras especias. Este tinto con crianza en cemento tiene un fondo que recuerda el hinojo y el regaliz.

En boca

Con una inmensa frescura, muy sabroso y con más cuerpo del que esperábamos. Este vino del Celler Martí Fabra es expresivo, con una mayor presencia de las especies y los balsámicos y con la fruta más golosa. Excelente acidez y taninos algo presentes pero muy agradables. Buen final, algo cálido, dejando un amable recuerdo afrutado.

Nuestra opinión personal

Diferente, de sensaciones muy ricas y con una marcada personalidad. El vino L'Oratori 2019 es una gran recomendación para acompañar carnes rojas.

OTRAS AÑADAS

L'Oratori 2018:

Coupage de Garnacha, Cariñena y Cabernet. 90 puntos Enterwine.

L'Oratori 2017:

92 puntos Enterwine.

L'Oratori 2016:

92 puntos Enterwine.

L'Oratori 2015:

92 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-16 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en cubas de cemento
nº de meses en barrica 9
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 50%, Cariñena 35%, Tempranillo 8%, Cabernet Sauvignon 3%, Merlot 3%, Syrah 3%.
Maridajes Arroces de carne, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Parrillada de verduras, Quesos de cabra, Quesos semicurados, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
Muy recomendable
Valoración
Acabo de descubrir esta bodega y sus vinos. Un vino intenso, con carácter, pero de suave paso por boca. Para carnes y aves, genial. Y lo más sorprendente su presentación y... su precio!!!
Opinión por (Publicado en 31 de marzo de 2017)
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