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Vino Tinto L'Oratori 2021
Vino tinto del Empordà elaborado con un coupage de 6 variedades y criado 12 meses en depósitos de hormigón subterráneos.
Crianza. 12 meses en cubas de cemento
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: Martí Fabra
91
91
Disponibilidad: En existencias
7,45 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino L’Oratori que nos llega de las bodegas Martí Fabra, un vino tinto de la DO Empordà con mucho carácter y personalidad.
Para esta añada 2021 se confirma el coupage de 6 variedades, donde predomina la Garnacha, seguida por la Cariñena, acompañadas por pinceladas de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Tras una vendimia manual y seleccionada, la vinificación se realiza de forma tradicional. Una vez entradas en bodegas y despalilladas, las uvas maceran en frío y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Para la crianza, se han escogido tinas de hormigón que se encuentran bajo tierra. Los 12 meses de crianza otorgan al vino tinto L'Oratori 2021 unos matices muy peculiares, difíciles de encontrar en otros vinos.
Para descubrir todo el amplio abanico de matices, recomendamos abrir este vino tinto con crianza unos 20-30 minutos antes de servir.
Un fresco y sabroso vino tinto del Empordà.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto L'Oratori presenta un brillante color picota roja con bordes cardenalícios, se muestra brillante y limpio. Este vino tinto con crianza tiene una capa media y forma una fina lágrima en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Equilibrado conjunto aromático de este coupage tan elaborado formado por Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Syrah dominado por la fruta, mucha fruta roja fresca y jugosa. Cerezas, moras y frutos del bosque, matizados por ligeras especias. Se aprecia un fondo que recuerda el hinojo y el regaliz. |
| En boca | Con una inmensa frescura, muy sabroso y con más cuerpo del que esperábamos. Este vino del Celler Martí Fabra es expresivo, con una mayor presencia de las especies y los balsámicos y con la fruta más golosa. Excelente acidez y taninos algo presentes pero muy agradables. Buen final, algo cálido, dejando un amable recuerdo afrutado. |
| Nuestra opinión personal | Diferente, de sensaciones muy ricas y con una marcada personalidad. El vino L'Oratori 2021 es una gran recomendación para acompañar carnes rojas. |
| OTRAS AÑADAS | L'Oratori 2020: 91 puntos Enterwine. L'Oratori 2018: Crianza de 9 meses. 92 puntos Enterwine. L'Oratori 2018: Coupage de Garnacha, Cariñena y Cabernet. 90 puntos Enterwine. L'Oratori 2017: 92 puntos Enterwine. L'Oratori 2016: 92 puntos Enterwine. L'Oratori 2015: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-16 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en cubas de cemento |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 50%, Cariñena 35%, Tempranillo 8%, Cabernet Sauvignon 3%, Merlot 2%, Syrah 2%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Parrillada de verduras, Quesos de cabra, Quesos semicurados, Setas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Muy recomendable
Acabo de descubrir esta bodega y sus vinos. Un vino intenso, con carácter, pero de suave paso por boca. Para carnes y aves, genial. Y lo más sorprendente su presentación y... su precio!!!
Opinión por
(Publicado en 31 de marzo de 2017)
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