Vino Tinto La Atalaya del Camino 2018

Vino tinto crianza de Almansa. Garnacha Tintorera y Monastrell con 12 meses de roble francés.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Almansa
Bodegas: Bodegas Atalaya
93 93

Disponibilidad: En existencias

11,10 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino La Atalaya del Camino que las Bodegas Atalaya elabora en las instalaciones que la familia Gil (Gil Family Estates)  posee en Albacete, en la DO Almansa.

Se elabora a partir de Garnacha Tintorera (85%) y Monastrell, procedente de viñedos situados en terrenos arenosos y calizos, a 700-1000 metros de altitud, con una clara influencia de un rigoroso clima continental. Las viñas tienen una edad media de 45 años y su rendimiento es bajo.

La vendimia es seleccionada; una vez entrada en bodega, la uva se deja macerar en depósitos de acero inoxidable donde realizará también la fermentación, las dos variedades por separado. Al finalizar de estos procesos, se realiza el coupage y el vino tinto La Atalaya del Camino 2018 se trasvasa a barricas de roble francés donde realizará la fermentación maloláctica y donde reposará durante 12 meses antes de ser embotellado y sacado al mercado.

Un tinto de Almansa muy sabroso que disfrutaremos en todo su potencial decantándolo unos 30 minutos antes de servir.

Perfecto acompañante de estofados, de carne o de legumbres.

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A la vista

El vino La Atalaya del Camino es de un intenso y brillante color cereza picota, con ribete violáceo y reflejos rubíes, de capa alta. Un vino tinto con crianza bien cubierto, que forma una elegante lágrima densa, de marcada y lenta caída.

En nariz

Sugerentes aromas de los de este coupage de Monastrell y Garnacha. Encontramos carnosa y jugosa fruta roja y negra con toques de fruta madura entremezcladas a sabrosas notas de la madera.  Notas cremosas, cálidos especiados, toffes y moka, permanecen con unos muy frescos balsámicos en un segundo plano, sin tapar la fruta.

En boca

Potente, cálido, envolviendo toda la boca de sabrosas sensaciones. Este vino tinto de las Bodegas Atalaya tiene un largo recorrido, carnoso, aterciopelado, denso, con la fruta muy madura matizada por los mentolados y las cremosas maderas. Conjunto equilibrado y muy bien estructurado. Una excelente acidez, dulces taninos y alcohol totalmente integrados. Final muy persistente dejando un fresco retrogusto y golosas sensaciones afrutadas.

Nuestra opinión personal

El vino La Atalaya del Camino 2018 de viñas viejas continúa siendo uno de los mejores vinos de Almansa. Un bombón que se deshace en la boca con una excelente relación calidad-precio.

OTRAS AÑADAS

La Atalaya del Camino 2017:

92 puntos Enterwine. 91 puntos en la Guia Peñín.

La Atalaya del Camino 2015:

93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín y 91 puntos Parker.

La Atalaya del Camino 2014:

91 puntos Peñín. 93 puntos Enterwine.

La Atalaya del Camino 2013;

Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín.

La Atalaya 2012:

91 puntos Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Almansa
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Porcentaje de Variedad Garnacha Tintorera 85%, Monastrell 15%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Parrillada de verduras, Pescado azul, Quesos de oveja, Risotto, Setas
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
2 Opiniones
vino intenso
Valoración
Vino mediterráneo de gran personalidad. Hemos disfrutado mucho con él.
Opinión por (Publicado en 14 de julio de 2020)
atalaya
Valoración
¡Qué pedazo de vino! Potencia y frutosidad se deslizan por el paladar, con notas frescas y mentoladas. Mucho placer.
Opinión por (Publicado en 15 de mayo de 2019)
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