La Encina del Inglés 2017

Vino tinto joven con crianza de las Sierras de Málaga. Garnacha y Syrah. 9 meses en barricas.
Barrica. 9 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Garnacha Tinta, Syrah,
91 91

Disponibilidad: En existencias

11,40 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino de la DO Sierras de Málaga rinde homenaje a los ingleses que durante el siglo XIX sintieron amor y respeto a esta zona, al ser parte esencial del Great South Tour y a través de sus relatos y dibujos dieron a conocer la bella ciudad de Ronda.

En esta añada 2017, el vino La Encina del Inglés se compone de un coupage de un 60% de Garnacha y un 40% de Syrah. Los viñedos se encuentran plantados entre 600 y 900 metros de altitud, repartidos en múltiples parcelas de diferentes características cultivadas con la mínima intervención posible.

La vendimia de cada una de las variedades se realizó manualmente en el momento óptimo de maduración, seleccionando los racimos óptimos para hacer este vino de la bodega Finca la Melonera. Vinificación cuidadosa, con maceraciones medias y control de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Para la crianza de 9meses del vino tinto La Encina del Inglés 2017 se escogieron barricas de roble francés sin tostar.

Fresco y carnoso vino tinto de Málaga que disfrutaremos acompañando un buen plato de jamón ibérico o carnes.

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A la vista

Vino tinto barrica de color cereza con reflejos rubíes y destellos violáceos de capa media. Muy brillante, intenso y limpio en copa, el vino La Encina del Inglés tinto forma ágiles lágrimas coloreadas.

En nariz

Aromáticamente muy fresco e intenso, donde los frutos rojos y negros maduros tienen un peso muy importante. En este vino de Ronda también aparecen notas herbáceas propias del monte mediterráneo sobre una marcada mineralidad. El breve paso por madera se percibe muy suavemente, con ligeros toques especiados.

En boca

Su entrada en boca es amable y fresca, con un paso carnoso, envolvente y suave, con muy buena acidez y una madura tanicidad. Este tinto de La Melonera tiene un postgusto medio, con golosos recuerdos frutales entremezclados con suaves tostados, cacaos. Regaliz y frescos toques herbáceos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Este vino de Málaga nos sorprende cada año con un coupage y una elaboración diferente. El paso por barrica del vino La Encina del Inglés 2017 le aporta unos ligeros toques especiados, sin perder la frescura y su sabrosa fruta.

OTRAS AÑADAS

La Encina del Inglés 2015:

92 puntos Enterwine.

La Encina del Inglés 2013:

Coupage de Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo y Syrah. No pasa por madera. 92 puntos Enterwine.

La Encina del Inglés 2012;

Con un coupage de Garnacha y Syrah y criado 6 meses en roble francés obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 9
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 60%, Syrah 40%.
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cochinillo asado, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Parrillada de verduras, Quesos de cabra, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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