Vino Tinto La Florens 2017

Vino tinto de Garnacha centenaria del Montsant envejecida durante 14 meses en barricas de roble austríaco.
Crianza. 14 meses en barrica
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta,
ñ 93 94 94

Disponibilidad: En existencias

20,90 €
Descripción del producto
Detalles

Fruto de una finca situada en Marçà, en el corazón de la DO Montsant, nace este vino La Florens. En esta finca encontramos cepas de 40, 70 y 100 años; pero para la elaboración de este vino sólo se utilizan el fruto de las cepas centenarias de Garnacha. Estas viñas se cultivan siguiendo los parámetros de la viticultura orgánica y están plantadas en suelos arcillosos y calcários.

La vendimia, como todos los procesos, se realiza a mano. Para su fermentación, Josep Grau Viticultor ha decidido realizarla en depósitos de cemento y con levaduras indígenas. Para su crianza, esta bodega del Montsant ha escogido foudres de 2.000 litros de roble austríaco de sección circular donde el vino tinto La Florens 2017 reposa durante 14 meses.

Con una producción de unas 5.000 botellas, recomendamos airearlo 1 hora antes de servirlo.

Una Garnacha del Montsant que es toda una explosión de jugosa fruta.

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A la vista

Un vino tinto del Montsant con un brillante e intenso color picota y bordes violáceos; el vino tinto La Florens presenta una capa media-alta con formación de una elegante y fina lágrima.

En nariz

Seduce desde el primer momento. Mucha fruta negra madura, muy jugosa y sabrosa, acompañada de unos marcados y frescos balsámicos. Agradables aromas florales con muchos recuerdos de hierbas de bosque mediterráneo y numerosas notas especiadas, con una destacada pimienta negra. Y de fondo, una suave mineralidad, con mucha piedra, que redondea esta magnífica Garnacha centenaria.

En boca

Envolvente desde el primer momento, los frescos balsámicos y una muy buena acidez marcan el fresco y largo recorrido de este vino de Josep Grau Viticultor. Sedoso paso con la fruta carnosa, llena de vida y con un punto licoroso. Sabrosos taninos muy bien integrados. Persistente y sabroso final que nos deja las suaves notas de las maderas por vía retronasal y que invita a continuar disfrutando de La Florens.

Nuestra opinión personal

En este vino La Florens 2017, la jugosa fruta continúa siendo la protagonista, con un complejo y suave fondo que conforman un sabroso conjunto aromático. Un claro reflejo del Montsant y del trabajo de Josep Grau, un enamorado de la tierra y las viñas de esta zona.

OTRAS AÑADAS

La Florens 2016:

95 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín.

La Florens 2015:

95 puntos Enterwine.

La Florens 2014:

Crianza 13 meses. 92 puntos Peñín.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barrica
nº de meses en barrica 14
Puntuación Peñin 93
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 94
Otras guías J. Suckling: 91 puntos.
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Maridajes Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pastas con salsa de carne, Pato, Pescado azul, Quesos de oveja
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
un montsant
Valoración
un montsant desde la primera gota. sabroso, intenso. mas fresco de lo que esperaba. Lo recomiendo.
Opinión por (Publicado en 3 de marzo de 2017)
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