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Vino Blanco La Misión de Menade 2014

Vino blanco crianza de viñas viejas de Verdejo de Castilla y León. Fermentación en barrica y reposo en barricas y tinajas de arcilla.
meses en barrica de acacia
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Verdejo,
Bodegas: Menade

Disponibilidad: En existencias

20,90 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega Menade nos presenta su nuevo vino blanco crianza La Misión. Un Verdejo de viñas centenarias que viene a sustituir su reconocido vino V3 Viñas Viejas Verdejo.

Este vino blanco crianza es fruto de una compleja elaboración que le aporta un amplio abanico de expresiones y matices.

Las viñas viejas de la variedad reina de la zona de Rueda están plantadas en suelos arenosos repartidas en fincas muy pequeñas, todas cultivadas siguiendo las pautas de la agricultura ecológica.

Después de una seleccionada vendimia manual, los racimos son prensados enteros y el mosto pasa a barricas de roble francés de 500 litros donde realiza la fermentación con levaduras indígenas. Para su crianza de 8 meses, una parte del vino blanco La Misión de Menade 2014 reposa en tinas de 5.000 y 10.000 litros; el resto del vino La Misión reposa en tinajas de arcilla de diferentes capacidades elaboradas con la tierra de las fincas de esta bodega de Valladolid. Antes de salir al mercado, este vino blanco ecológico de la denominación VT Castilla y León acaba de redondearse con unos 20 meses más en la botella.

Una excelente expresión, reflejo de una especial Verdejo, para ser disfrutado ahora y durante los próximos 3 años, hasta el año 2020.

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A la vista

Limpio y muy brillante, el vino La Misión de Menade se caracteriza por un atractivo color amarillo con intensos reflejos dorados.

En nariz

Después de unas agradables notas minerales, en este Verdejo de Castilla y León aparece una intensa y jugosa fruta blanca madura matizada con sabrosos toques de fruta amarilla. Intensos herbáceos con un amplio abanico de hierbas aromáticas. Y de fondo, en este vino La Misión de Menade 2014 encontramos elegantes ahumados.

En boca

Con una entrada envolvente y con mucho volumen, este blanco con crianza de la bodega Menade destaca por un paso graso, con una elegante intensidad. Excelente acidez que aporta un agradable frescor y un delicado toque amargo. Persistente final frutal con intensos herbáceos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Con una personalidad muy propia, el vino blanco La Misión de Menade 2014 refleja el carácter y la tipicidad de esta tierra. Este nuevo vino de Bodegas Menade hará las paces con aquellos amantes de esta variedad defraudados con las fáciles e insípidas expresiones aparecidas en los últimos años.

Añada 2014
Tipo de vino Blanco
D.O. VT Castilla y León
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Ecológicos Si
Tipo de crianza meses en barrica de acacia
Mono-Varietal Verdejo
Maridajes Ahumados, Bacalao, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Platos especiados, Verduras rellenas de pescado
Gustos Complejo y elegante, Fresco y seco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
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