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Vino Tinto Labros 2018
Vino tinto con crianza de Garnacha de Madrid, fermentado y criado en roble francés durante 12 meses.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Vinos de Madrid
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Bodega Marañones
93
93
Disponibilidad: En existencias
19,90 €
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Descripción del producto
Detalles
ueva añada del vino Labros, un tinto crianza monovarietal de Garnacha, procedente de una parcela del paraje La Dehesa de propiedad de las Bodegas Marañones, concretamente de un pequeño viñedo, la Viña de Lloros, que no llega ni a una hectárea. El nombre de este vino hace referencia al arroyo que cruza el viñedo.
Estas cepas tienen más de 70 años de edad, están plantadas sobre suelos graníticos muy meteorizados. Unas viñas viejas cuidadas bajo los parámetros de la agricultura ecológica dentro de la DO Vinos de Madrid.
La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando la uva ya desde el viñedo y otra vez a su llegada a la bodega. La vinificación se realiza con la uva entera y sin despalillar, empezando por una maceración prefermentativa en frío que aportará una mayor potencia aromática al vino. Terminado este proceso se arranca la fermentación en tinas abiertas con levaduras autóctonas, realizando bazuqueos periódicos. Finalmente, el vino tinto Labros 2018 reposa durante 12 meses en barricas usadas de roble francés de 500L antes de ser embotellado sin filtrar ni estabilizar.
La producción de este vino tinto con crianza es muy limitada.
Para apreciar la elegancia de esta Garnacha de Madrid, os sugerimos una decantación de 1 hora antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | De capa media y muy brillante, el vino tinto Labros muestra un intenso color cereza y bordes rubí. Este vino tinto con crianza forma una buena lágrima que tinta la copa. |
|---|---|
| En nariz | Esta Garnacha de Madrid ofrece expresivas frutas rojas muy maduras, carnosas, matizadas por leves herbáceos y sutiles especies. Las notas de crianza se mantienen en un segundo plano ganando intensidad. Se aprecian suaves balsámicos en el fondo que redondean el conjunto aromático. |
| En boca | De entrada afrutada y golosa, con un largo recorrido sabroso y aterciopelado acompañado por una fresca sensación durante todo el paso. Muy expresivo, con la jugosa fruta entremezclada con especiados y con una destacada mineralidad que sorprende. Suaves taninos dulces. Este tinto de las Bodegas Marañones nos deja persistentes recuerdos afrutados con notas especiadas y ahumados por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Un gran vino de Madrid serio y redondo, con mucho futuro por delante. Con este vino Labros 2018 tenemos una gran oportunidad de conocer la expresividad de esta variedad recuperada en la zona centro del país. |
| OTRAS AÑADAS | Labros 2016: 94 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Labros 2015: 94 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. Labros 2013; Obtuvo 94 puntos Enterwine. Labros 2012: 92 puntos Peñín |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Vinos de Madrid |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Carnes rojas asadas, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pato, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
labros de gredos
Donde se ponga Gredos, que se quiten las demás. Un vino que es todo elegancia y terruño. Quién nos iba a decir que las Garnachas más elegantes y finas del mundo se harían en España.
Opinión por
(Publicado en 27 de mayo de 2019)
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