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Vino Blanco L'Abrunet de Frisach Blanc 2022
Vino blanco ecológico de la Terra Alta monovarietal de Garnacha Blanca, vendimiada dos veces.
Joven.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Blanca,
Bodegas: Celler Frisach
92
92
Disponibilidad: En existencias
8,20 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino L'Abrunet Blanc de Celler Frisach, un vino de Garnacha Blanca que se elabora de forma artesanal en esta bodega de Corbera de l'Ebre, dentro de la DO Terra Alta.
Los viñedos están plantados en una suave ladera, en la conocida Finca Quart, cultivado con el máximo respeto y la mínima intervención siguiendo las pautas de una agricultura ecológica.
La particularidad de este vino de Vernatxa Blanca (nombre con el que se conoce esta variedad en la zona y que la bodega ha mantenido) reside en la doble vendimia de la uva. En la primera vendimia, se recogen aquellas uvas que alcanzan un 11,5% grados Baumé, equivalentes aproximadamente a 17 gramos de azúcar. El resto de racimos que quedan en las plantas madurarán mejor, al ser menos frutos, y se vendimiarán cuando lleguen a unos 14% grados Baumé. Estos dos puntos de maduración de la uva aportará un amplio abanico de matices; la primera uva le otorga un gran frescor cítrico con una excelente acidez propia y natural de la uva; mientras la segunda, aportaran volumen y cuerpo sin necesitar la madera.
Las dos vendimias realizan una vinificación tradicional en depósitos de acero; cuando la segunda llega a la bodega se une a la primera que ya ha empezado su proceso fermentativo.
El vino blanco L'Abrunet de Frisach Blanc 2022 se embotella sin filtrar ni estabilizar.
Con este vino blanco ecológico de Terra Alta descubriremos una gran expresión, muy diferente.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Un vino blanco ecológico de brillante color amarillo pálido con reflejos dorados. El vino blanco L'Abrunet de Frisach Blanc muestra un aspecto brillante y algo glicérico. |
|---|---|
| En nariz | De marcado carácter varietal, fresco y sugerente. Una Garnacha Blanca, o Vernatxa Blanca, con una buena intensidad aromática de frutas blancas, tropicales y frescos cítricos, con recuerdos herbáceos y anisados y una suave mineralidad de fondo. |
| En boca | Muy equilibrado, de paso ligero y sedoso, este vino blanco de la bodega Celler Frisach ofrece una jugosa fruta marcando el eje central. Excelente acidez que, junto a los cítricos, nos proporciona un recorrido muy fresco. Final, con un ligero amargor, que invita a más. Sin ser muy persistente, nos deja unos ricos recuerdos afrutados, muy agradables. |
| Nuestra opinión personal | Muy rico, fresco y ligero. Con el vino L'Abrunet de Frisach Blanc 2022 disfrutaremos de una muy sabrosa Garnacha Blanca. Una sugerente complejidad que refleja el gran trabajo de campo. Muy recomendable. |
| OTRAS AÑADAS | L'Abrunet de Frisach Blanc 2021: 91 puntos Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2020: 91 puntos Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2019: 92 puntos Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2018: 91 puntos Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2017: 92 puntos Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2016; Obtuvo 92 puntos Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2015: Puntuación Enterwine: 92 puntos. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra, Verduras rellenas de pescado, Verduras salseadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
me gustó
Tiene un poco el estilo de los vinos naturales, que a mí me gusta mucho. No huele mal ni nada, está muy bueno y es fresco.
Opinión por
(Publicado en 26 de abril de 2019)
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