Vino Blanco Ladairo Blanco Barrica 2018

Vino blanco con barrica coupage de variedades autóctonas de la DO Monterrei
Barrica. meses en barricas de roble francés, americano y húngaro
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Monterrei
Bodegas: Bodegas Ladairo
92 92

Disponibilidad: En existencias

16,90 €
Descripción del producto
Detalles

Con el objetivo de expresar el carácter de su tierra, la pequeña bodega Adegas Ladairo elabora vinos tintos y blancos de variedades autóctonas gallegas.

Para este vino blanco Ladairo Barrica, José Luis Vaz, alma mater de esta bodega, ha seleccionado las mejores uvas de Godello, Treixadura, Albariño y Loureira que cultiva en espalderas en laderas del Valle de Ladairo (Ourense), en la DO Monterrei. Cada uva se vendimia a mano cuando alcanza su punto óptimo de maduración. Después de una breve maceración, el vino Ladairo Blanco Barrica 2018 fermenta en barricas de roble francés, americano y húngaro reposando unos meses con sus lías. Una vez realizado el coupage y estabilizado, el Ladairo Blanco Fermentado en Barrica se embotella.

Elegante vino blanco gallego, de producción muy limitada.

Información adicional
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A la vista

Un vino blanco barrica muy limpio y brillante. El vino Ladairo Blanco Barrica ha adquirido un bonito color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos.

En nariz

Aromas muy francos e intensos. En este vino blanco fermentado en barrica dominan los aromas frutales, con muchos cítricos y aromas de frutas blancas y amarilla. La fruta aparece matizada por delicados aromas florales. Elegante fondo algo mineral y con recuerdos ahumados.

En boca

Con una entrada envolvente, este vino blanco de la bodega Ladairo se percibe untuoso, de paso cremoso y muy sabroso. Bien estructurado, vuelve la nariz con una mayor presencia de las notas de la barrica. Buena acidez que refresca su paso. Una expresión del carácter de la DO Monterrei con un afrutado final algo goloso, largo y persistente.

Nuestra opinión personal

Se van a sorprender con el carácter de este vino blanco Ladairo Blanco Barrica 2018. Una de las mejores expresiones de esta denominación gallega que encontramos hoy en el mercado.

OTRAS AÑADAS

Ladairo Blanco Barrica 2015:

92 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Monterrei
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés, americano y húngaro
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Godello, Treixadura, Albariño, Loureira.
Maridajes Arroces caldosos, Arroces de pescado, Caldereta, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de cabra, Quesos de vaca, Verduras rellenas de pescado
Gustos Afrutado y fresco, Fresco y seco, Sabroso y con notas de barrica, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
2 Opiniones
Rareza gallega
Valoración
Completa mezcla de uvas gallegas que dan como resultado un vino blanco muy complejo. Evoluciona sin parar, sorprende con sabores únicos e insospechados.
Opinión por (Publicado en 7 de julio de 2020)
marnifico
Valoración
un blanco delicioso dificil de conseguir, lo volvere a comprar
Opinión por (Publicado en 25 de julio de 2017)
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