Vino Tinto Lafou de Batea 2015

Vino tinto de Terra Alta elaborado con Garnacha Tinta y Samsó. Crianza de 12 meses en barricas y huevos de hormigón.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Tinta, Samsó,
Bodegas: Lafou Celler
94 94

Disponibilidad: En existencias

34,00 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Lafou de Batea de la familia Roqueta es el producto estrella de la casa, del que sólo se producen 6.000 botellas.

Es un vino elaborado con las mejores uvas de la Finca Mas Gabrielet y a partir de viñedos de más de 100 años. Para esta añada 2015, la bodega LaFou Celler elabora este vino tinto crianza con Garnacha Tinta y Samsó (nombre con el que se conoce la uva Cariñena en esta zona), con un claro predominio de la primera.

La vendimia se realiza a mano seleccionando la uva en la misma planta y a su llegada a la bodega. Una vez desrapadas y lo más enteras posibles, realizan las maceraciones y la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Una parte del vino flor se trasiega a barricas de roble francés (80%), de roble americano (10%) y de roble centroeuropeo (10%) y el resto a huevos de hormigón. En ambos casos, este vino de la DO Terra Alta reposa durante 12 meses. Una vez finalizada la crianza, se realiza el coupage final y se embotella sin filtrar ni clarificar. El vino tinto LaFou de Batea 2015 continúa su crianza en la botella durante un mínimo de 12 meses más.

Un gran vino que necesita descorcharse una hora antes de servir, como mínimo. 

La elegante complejidad de este tinto de la Terra Alta podrá ser degustada hasta el año 2024-2026.

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A la vista

El vino tinto Lafou de Batea nos muestra un oscuro color picota con reflejos rubí. De capa alta, este vino tinto de Terra Alta forma una fina lágrima suavemente teñida.

En nariz

Intensas y complejas sensaciones aromáticas. Después de unas primeras notas de crianza, aparece la fruta roja jugosa que gana en intensidad a medida que este vino de Batea se va abriendo. Aparece la carnosa fruta negra, con toques maduros, entremezclada con recuerdos de aceitunas negras, tomates secos y notas de bajo monte. Cremosos tostados y ahumados permanecen en un segundo plano. En este tinto de Garnacha y Cariñena encontramos un intenso y fresco fondo balsámico. 

En boca

De entrada amplia y contundente, este tinto de LaFou Celler se expresa bien equilibrado, con un largo recorrido intenso, cálido al principio y con la madura fruta como protagonista. Toques golosos. Vuelve la complejidad que encontramos en la fase olfativa con numerosos especiados, tostados, toques minerales. Sorprenden unos frescos toques cítricos y ácidos de la fruta roja. Excelente acidez que le proporciona una agradecida frescura y alargará, sin duda, su madurez en botella. Taninos maduros. Final largo y muy persistente que nos devuelve por vía retronasal las notas balsámicas y un elegante recuerdo mineral.

Nuestra opinión personal

Les va a sorprender la elegante complejidad de este vino LaFou de Batea 2015 de Terra Alta. Un vino para disfrutar pero no dejen de airearlo inicialmente. 

OTRAS AÑADAS

LaFou de Batea 2008:

94 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Tim Atkin (crítico Reino Unido): 94 puntos. 93 puntos en la guía Proensa.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? una hora antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés, americano y húngaro
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 94
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 85%, Samsó 15%.
Maridajes Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Civet, Cochinillo asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Quesos de oveja
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
imponente vino
Valoración
El vino me ha impresionado, y creo que la calidad justifica su elevado precio. Este tinto tiene mucho que ofrecer y no deja de evolucionar durante horas.
Opinión por (Publicado en 14 de octubre de 2019)
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