Lafou El Sender 2017

Vino tinto de Terra Alta de Garnacha, Syrah y Morenillo, con 6 meses en barricas de roble francés y centroeuropeo.
Roble. 6 meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Tinta, Morenillo, Syrah,
Bodegas: Lafou Celler
92 92

Disponibilidad: En existencias

10,20 €
Descripción del producto
Detalles

De viñedos de Garnacha, Syrah y de unas cepas recuperadas de Morenillo que encontramos en los alrededores de Batea en la DO Terra Alta, la bodega LaFou de la familia Roqueta elabora este vino tinto roble Lafou El Sender.

La vinificación se realiza en grandes depósitos de acero inoxidable y por separado según la parcela. Una vez en bodega, la uva vendimiada a mano, se enfría hasta alcanzar los 5ºC. Y ya despalillada y suavemente estrujada, pasa a depósitos donde realiza las fermentaciones y maceraciones con pigeages periódicos. La crianza de 6 meses del vino tinto Lafou El Sender 2017 transcurre en barricas de roble francés (80%) y centroeuropeo de 1º a 4º año.

Como la bodega y el resto de sus vinos, adopta como nombre el relieve orográfico que caracteriza esta región de la Terra Alta; "Fou" es como se denomina a barrancos o pasos estrechos de cursos fluviales o riberas.

Conservado en buenas condiciones, podremos disfrutar de este tinto de la Terra Alta hasta el año 2021.

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A la vista

Limpio y brillante, el vino Lafou El Sender muestra un bonito color cereza oscura con bordes rojizos. Presenta una lágrima definida visiblemente coloreada.

En nariz

Amplia y profunda expresión aromática dominada por un carácter muy fresco. Mucha fruta roja con notas de frutas negras maduras entremezclada con balsámicos mentolados y un buen fondo de flores secas. El vino El Sender de Lafou Celler muestra un conjunto muy particular.

En boca

Paso con bastante volumen, muy sabroso y fresco. La fruta continúa como eje central matizada por ligeros especiados y tostados, goloso, muy equilibrado. Excelente acidez y suaves taninos. Este tinto de LaFou nos deja un rico final con una buena persistencia.

Nuestra opinión personal

El vino Lafou El Sender 2017 es joven, expresivo y fresco. Un Terra Alta con carácter pero más facil de lo que nos tienen acostumbrados los vinos de esta zona.

OTRAS AÑADAS

LaFou El Sender 2015:

91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Lafou El Sender 2014:

90 puntos Peñín. 91 puntos Enterwine.

Lafou El Sender 2013:

92 puntos Peñín y 91 puntos en Decanter Magazine.

Lafou El Sender 2012:

Medalla de Plata - International Wine Challenge 2014.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
Envejecimiento Roble
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
nº de meses en barrica 6
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Nombre del premio Gilbert & Gaillard 2018: Medalla de oro.
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 60%, Syrah 30%, Morenillo 10%.
Maridajes Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pescado azul, Quesos de cabra, Setas, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Tapeo
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