Vino Tinto Lafou El Sender 2018

Vino tinto de Terra Alta de Garnacha, Syrah y Morenillo, con 6 meses en barricas de roble centroeuropeo.

Roble. 6 meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Tinta, Morenillo, Syrah,
Bodegas: Lafou Celler
92 92

Disponibilidad: En existencias

10,20 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Lafou El Sender, procedente de viñedos de GarnachaSyrah y de unas cepas recuperadas de Morenillo que encontramos en los alrededores de Batea, dentro de la DO Terra Alta.

La bodega LaFou Celler de la familia Roqueta empieza la elaboración de este vino tinto roble con una vendimia manual. Una vez en bodega se enfría hasta alcanzar los 5ºC, despalillada y suavemente estrujada, pasa a grandes depósitos de acero inoxidable donde realiza la maceración y las fermentaciones con pigeages periódicos. La crianza de 6 meses del vino tinto Lafou El Sender 2018 se desarolla en barricas de 300L de roble centroeuropeo.

"Fou" es cómo se denomina a barrancos o pasos estrechos de cursos fluviales o riberas. Como la bodega y el resto de sus vinos, adopta como nombre el relieve orográfico que caracteriza esta región de la Terra Alta. 

Este tinto de la Terra Alta es fresco y expresivo, será un ideal acompañante de embutidos o quesos de cabra, no decepcionará acompañando platos más elaborados como unos estofados.

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A la vista

El vino Lafou El Sender se presenta limpio y brillante, con un bonito color picota oscura con bordes rojizos. Este vino tinto roble forma una lágrima definida visiblemente coloreada en la copa.

En nariz

Amplia y profunda expresión aromática dominada por un carácter muy fresco. Este coupage de Garnacha, Syrah y Morenillo muestra mucha fruta roja con notas de frutas negras maduras entremezclada con balsámicos mentolados y un buen fondo de flores secas. Un conjunto aromático muy particular.

En boca

Paso muy sabroso y fresco, con bastante volumen. La fruta continúa siendo la protagonista matizada por ligeros especiados y tostados, goloso, muy equilibrado. Excelente acidez y suaves taninos. Este tinto de LaFou Celler nos deja un rico final con una buena persistencia.

Nuestra opinión personal

El vino Lafou El Sender 2018 es joven, expresivo y fresco. Un tinto de la Terra Alta con carácter pero más facil de lo que nos tienen acostumbrados los vinos de esta zona.

OTRAS AÑADAS

LaFou El Sender 2017:

92 puntos Enterwine.

LaFou El Sender 2015:

91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Lafou El Sender 2014:

90 puntos Peñín. 91 puntos Enterwine.

Lafou El Sender 2013:

92 puntos Peñín y 91 puntos en Decanter Magazine.

Lafou El Sender 2012:

Medalla de Plata - International Wine Challenge 2014.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
Envejecimiento Roble
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
nº de meses en barrica 6
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 70%, Syrah 20%, Morenillo 10%.
Maridajes Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pescado azul, Quesos de cabra, Setas, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Tapeo
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