Vino Blanco Lagar da Condesa 2018

Vino blanco de Rías Baixas. Monovarietal de Albariño parcialmente fermentado en barrica con crianza sobre lías durante 4 meses.

Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño,
Bodegas: Lagar da Condesa
93 93

Disponibilidad: En existencias

12,15 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada de este vino Lagar da Condesa, un monovarietal de Albariño que la bodega Lagar da Condesa del grupo Gil Family Estates elabora de sus viñedos del Val de Salnés, plantados sobre suelos graníticos muy arenosos y muy permeables.

La vendimia de esta variedad autóctona de la DO Rías Baixas se realiza a mano en pequeñas cajas. Una vez la uva es seleccionada en bodega y despalillada realiza una breve maceración con los hollejos antes de ser suavemente prensada. Una parte del mosto realiza la fermentación en barricas de 500 y 600 litros. El resto del mosto fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable donde también reposará con sus lías durante 4 meses. Realizado el coupage de los dos mostos, este vino blanco Lagar da Condesa 2018 es embotellado.

El resultado es un vino blanco criado sobre lías muy estructurado, de gran volumen en boca, que exhibe el carácter varietal de esta uva en todas las fases de su cata.

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A la vista

Brillante y limpio, este vino Lagar da Condesa presenta un color dorado con reflejos acerados y bordes verdosos. Este vino blanco criado sobre lías forma lágrimas de caída lenta en la copa.

En nariz

Un Albariño de aromas francos de marcado carácter varietal. Sobre un fondo mineral y sápido, aparece mucha fruta tropical y blanca, algo madura, que contrasta con numerosas notas cítricas. Encontramos ligeros toques herbáceos anisados, con un sutil matiz amielado en segundo plano.

En boca

Entrada amplia con un paso muy fresco, rico y glicérico. Largo recorrido denso, con volumen. La acidez de este vino de la bodega Lagar da Condesa equilibra el conjunto. Largo final con un ligero toque amargo, un claro postgusto afrutado y los toques salados por vía retronasal invitan a más.

Nuestra opinión personal

Muy sabroso y atlántico, con una expresión muy fresca. Este proyecto de la Familia Juan Gil en las Rías Baixas se consolida con esta nueva añada de este vino Lagar da Condesa 2018.

OTRAS AÑADAS

Lagar da Condesa 2016:

90 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guia Peñín.

Lagar da Condesa 2015:

92 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín.

Lagar da Condesa 2014;

Obtuvo 92 puntos Enterwine.

Lagar da Condesa 2013:

Primera añada. 91 puntos Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 9-11 grados
Envejecimiento Sobre lías
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 4
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Mono-Varietal Albariño
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Bacalao, Cocina oriental, Escabeches, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa
Gustos Alegre y fresco, Muy intenso y envolvente, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
delicado
Valoración
Presentación muy chic. El vino es fino y sensual. ¡Me encanta!
Opinión por (Publicado en 15 de enero de 2021)
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