Vino Tinto Lasendal Selecció 2018

Vino tinto crianza del Montsant coupage de Garnacha, Cariñena y Merlot. 9 meses en barrica y 6 en tanques.
Crianza. 9 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
ñ 90 91 89

Disponibilidad: En existencias

8,60 €
Descripción del producto
Detalles

Para elaborar esta nueva añada del vino Lasendal Selecció, la bodega Celler Capçanes ha escogido un coupage de GarnachaCariñena y Merlot, Todas ellas se encuentran plantadas en terrazas de suelos de granito y arcilla; las cepas de Garnacha tienen una edad entre 20 y 40 años.

Las uvas fueron vendimiadas a mano y vinificadas por separado según la variedad. Después de una primera fermentación a 26-29 grados y una maceración de unas dos semanas en depósitos de acero inoxidable, la fermentación maloláctica empezó en los depósitos y terminó en barricas de roble americano y francés de diferentes años. En estas barricas, el vino tinto Lasendal Selecció 2018 hizo una crianza de 9 meses. Antes de ser embotellado, este vino tinto del Montsant reposó durante 6 meses en tanques.

Una sabrosa expresión de la DO Montsant de la que se han embotellado 28.000 botellas.

Información adicional
Información adicional
A la vista

De un intenso y brillante color cereza picota con bordes violáceos y de capa alta, este vino tinto Lasendal Selecció muestra una elegante lágrima que tinta ligeramente la copa.

En nariz

Sobre un elegante fondo mineral, aparecen las numerosas notas que le proporciona la madera; muchos especiados y suaves torrefactos. La fruta negra y roja gana intensidad a medida que este vino de Capçanes se va abriendo. Una fruta que se muestra muy carnosa y sabrosa. En un segundo plano, permanecen los aromas florales, recuerdos de bosque mediterráneo y algun apunte vegetal. Un conjunto aromático de buena intensidad y amable complejidad.

En boca

Amplia entrada, con un sabroso recorrido de textura sedosa, intenso a la vez que de fácil paso. En este vino del Montsant, encontramos fruta licorosa entremezclada con cremosos especiados y con los recuerdos de tierra y piedra. Buena acidez y suaves taninos. Mucha fruta en el largo y persistente final que nos devuelve las notas de la barrica por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Lasendal Selecció 2018 es un Montsant amable y atractivo. Una muy buena compañía de carnes, embutidos y quesos.

OTRAS AÑADAS

Lasendal Selecció 2017:

Coupage de Garnacha y Syrah. 91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Medalla de Oro en Gilbert & Gaillard International Challenge 2019. La revista Genuss le ha concedido Tres estrellas y categoría Plata en su Selection das Genussmagazin 2019.

Lasendal Selecció 2016:

Coupage de Garnacha, Syrah y Merlot. 91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Lasendal Selecció 2014:

90 puntos Enterwine. 88 puntos Peñín. 

Lasendal Barrica 2013:

Coupage de Garnacha (85%) y Syrah.

87 puntos Peñín. 3 estrellas y clasificado como "Muy Bueno" en la Selection Das Genussmagazin de Alemania. 86 puntos Wein-Plus.

Lasendal Garnatxa Barrica 2012:

89 puntos Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 9
Puntuación Peñin 90
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 89
Nombre del premio Gilbert & Gaillard International Challenge 2020: Medalla de Oro. Berliner Wein Trophy 2020: Medalla de Oro.
Porcentaje de Variedad Garnacha 70%, Cariñena 20%, Merlot 10%.
Maridajes Arroces de carne, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos semicurados, Setas, Verduras, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
0 Opiniones
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración