Vino Tinto Laurona 2011

Vino tinto crianza DO Montsat de Garnacha Tinta y Cariñena de viñas viejas, completado con Cabernet, Merlot y Syrah. 12 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Celler Laurona
91 91

Disponibilidad: En existencias

14,80 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega Celler Laurona elabora este vino Laurona, un tinto crianza elaborado a partir de un coupage de viñas viejas de Garnacha y Cariñena, matizadas con unas pinceladas de SyrahCabernet Sauvignon y Merlot.

La complejidad de este vino tinto Laurona de la DO Montsant radica en que las viñas están ubicadas en pequeñas fincas distribuidas por distintas localidades de la zona: Falset, Marçà, El Molar, La Figuera y Darmós.

Vendimia manual, en el momento óptimo de cada parcela. La uva despalillada realiza la vinificación en depósitos de acero inoxidable con largas maceraciones. La crianza del vino tinto Laurona 2011 se desarrolla en barricas de 500 l. de roble francés durante 12 meses.

Un elegante y expresivo vino tinto del Montsant que airearemos unos 30 minutos antes de servir.

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A la vista

Este vino tino Laurona de Montsant muestra un intenso color picota con bordes morados. Capa alta y elegante lágrima de caída lenta.

En nariz

Complejas y envolventes sensaciones aromáticas. Desde un primer momento, destaca la marcada fruta negra. Al abrirse, en este vino tinto del Celler Laurona descubrimos un amplio abanico de especias acompañadas de toques florales y de hierbas de bosques mediterráneo sobre un elegante fondo mineral, terroso.

En boca

Muy equilibrado y perfectamente estructurado, este vino del Montsant destaca por un largo recorrido de gran persistencia y muy sabroso; carnoso y de textura sedosa. Expresiva fruta, con algún toque goloso. Taninos maduros y una muy buena acidez que transmite un frescor que se prolonga hasta un final agradable y sugerente, con amables tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Laurona 2011 ha salido redondo. Para disfrutar acompañado de platos de carne algo contundentes.

OTRAS AÑADAS

Laurona 2010:

91 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Laurona 2009;

Obtuvo 90 puntos Parker, 91 puntos en la Guía Peñín y 90 en la puntuación Enterwine.

Añada 2011
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot.
Maridajes Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Quesos curados, Setas, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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