Vino Blanco Leirana Finca Genoveva 2014

Vino blanco barrica DO Rías Baixas de Albariños centenarios criados en fudres de roble francés durante 12 meses.
Barrica. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Mono-variety: Albariño
P 95 94 95
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Disponibilidad: Agotado

16,00 €
Descripción del producto
Detalles

Este magnífico vino Finca Genoveva nace de una pequeña parcela de 1 hectárea y media donde la bodega Forjas del Salnés cultiva cepas centenarias (alguna con casi 300 años) de Caiño Tinto, Albariño y otras variedades autóctonas de la zona.

Este vino de las Rías Baixas se elabora de forma totalmente artesanal, siguiendo la tradición que han heredado de generación en generación desde hace ya cinco generaciones. La vendimia de la Albariño se realiza de forma manual y seleccionada cuando los granos han alcanzado un alto grado de maduración. Después de una fermentación espontánea con levaduras autóctonas, el vino Leirana Finca Genoveva 2014 reposa durante 12 meses en fudres viejos de roble francés sin realizar bâttonages. Así se consigue una mayor expresión y complejidad. Suavemente filtrado, reposa brevemente en la botella antes de salir al mercado.

Con una producción muy escasa, Rodrigo Méndez ha conseguido una elegante expresión con un carácter muy propio.

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A la vista

Vino blanco barrica de brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados, con formación de lentas lágrimas algo glicéricas.

En nariz

Sugerente conjunto aromático, donde los aromas amielados iniciales se entremezclan con recuerdos de manzana asada y herbáceos. A medida que este vino blanco de Rías Baixas se va abriendo, emergen más notas frutales, flores blancas y sutiles especiados y tostados.

En boca

De paso graso y envolvente, este Albariño nos devuelve la nariz con unos sorprendentes toques cítricos y salinos. Elegante e intenso recorrido, con una estupenda acidez en perfecto equilibrio. Largo y persistente final con un amplio abanico de aromas por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Con el vino blanco Leirana Finca Genoveva 2014 de Forjas de Salnés disfrutaremos de una elegante expresión, uno de los mejores Albariño. Su gran capacidad de guarda nos permitirá disfrutarlo durante muchos años.

OTRAS AÑADAS

Loirana Finca Genoveva 2013:

92 puntos Parker.

 

Loirana Finca Genoveva 2012:

La Guía Peñín como R. Parker coincidieron en otorgarle 94 puntos.

Añada 2014
Tipo de vino Blanco
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker 95
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 95
Mono-Varietal Albariño
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
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