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Vino Blanco Leirana Finca Genoveva 2021
Vino blanco con crianza de las Rías Baixas. Monovarietal de Albariño de viñas centenarias criado durante 12 meses en fudres de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño,
Bodegas: Forjas del Salnés
P 96
94
94
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Disponibilidad: Agotado
33,15 €
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Descripción del producto
Detalles
Este magnífico vino Leirana Finca Genoveva nace de una pequeña parcela de 1 hectárea y media donde la bodega Forjas del Salnés cultiva cepas centenarias, la mayoría de ellas con más de 180 años, de Albariño la variedad autóctona reina de la DO Rías Baixas.
Un vino blanco gallego elaborado de forma totalmente artesanal, siguiendo la tradición heredada desde hace ya cinco generaciones. La vendimia se realiza de forma manual y seleccionada cuando las uvas han alcanzado un alto grado de maduración.
Una vez llegada a la bodega, se empieza la vinificación con una fermentación espontánea que se realiza con levaduras autóctonas en fudres de roble sin control de temperatura. Al terminar los procesos fermentativos, el vino blanco Leirana Finca Genoveva 2021 reposa durante 12 meses en estas mismos fudres de roble francés sin realizar bâttonages. Así se consigue una mayor expresión y complejidad. Suavemente filtrado, reposa durante un breve periodo en la botella antes de salir al mercado.
Con una producción muy escasa, este vino blanco con crianza es una elegante expresión con un carácter muy propio.
Este vino blanco de Galicia es perfecto para acompañar aperitivos o arroces, como también unos mariscos crudos, cocido o a la plancha.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Leirana Finca Genoveva presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. Este vino blanco de Rías Baixas forma lentas lágrimas algo glicéricas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Sugerente conjunto aromático de esta Albariño de Rías Baixas, donde los aromas amielados iniciales se entremezclan con recuerdos de manzana asada y sutiles herbáceos. A medida que se va abriendo, aparecen más notas frutales, flores blancas y marcadas notas de la crianza en madera que se expresa con muchos especiados y tostados. |
| En boca | De paso graso y envolvente, este vino blanco de la bodega Forjas del Salnés nos devuelve los aromas percibidos en la fase olfativa, junto con unos sorprendentes toques cítricos y salinos. Elegante e intenso recorrido, con una estupenda acidez en perfecto equilibrio con el conjunto. Largo y persistente final con un amplio abanico de aromas de crianza por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Uno de los mejores Albariño, el vino Leirana Finca Genoveva 2021 es una elegante expresión que nos hará disfrutar y mucho. Su gran capacidad de guarda nos permitirá disfrutarlo durante muchos años. |
| OTRAS AÑADAS | Loirana Finca Genoveva 2020: 94 puntos Enterwine. 97 puntos Parker. 94 puntos en la Guía Peñín. Loirana Finca Genoveva 2019: 94 puntos Enterwine. 96 puntos Parker. Loirana Finca Genoveva 2014: 94 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. Loirana Finca Genoveva 2013: 92 puntos Parker. Loirana Finca Genoveva 2012: La Guía Peñín como R. Parker coincidieron en otorgarle 94 puntos. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Parker | 96 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
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