Cava Llopart Brut Nature 2015

Cava Reserva coupage tradicional con Chardonnay y 26 meses de crianza en botella.
Reserva. 26 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Bodegas: Cavas Llopart
90 90

Disponibilidad: En existencias

11,70 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada de uno de los primeros cavas brut nature que se elaboran en el Penedès.

Este cava ecológico Llopart Brut Nature se elabora a partir del coupage tradicional de la DO Cava: Macabeo, Parellada y Xarel·lo con un pequeño porcentaje de Chardonnay (10%).

Elaboración tradicional. Vinificación inicial por separado según la variedad y la parcela de la que procede la uva. Al inicio de su segunda fermentación, se le añade el licor de tiraje y las levaduras autóctonas. Este cava Llopart Brut Nature 2015 permanece en las cavas de la bodega Cavas Llopart durante un mínimo de 26 meses. Removido manual durante unas tres semanas antes del degüelle.

Todo un clásico. Este cava ecológico resulta muy versátil; para consumir durante los próximos dos años en cualquier situación.

Información adicional
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A la vista

El cava Llopart Brut Nature muesttra un brillante amarillo pálido con finos reflejos dorados. Un cava Reserva Brut Nature que presenta una burbuja fina y persistente.

En nariz

Desde el primer momento, este cava con Chardonnay se expresa con mucha fruta blanca fresca junto a fruta de hueso madura y cítricos. Conjunto algo goloso gracias a las levaduras y cremosos que aparecen junto a los recuerdos de frutos secos.

En boca

Elegante y muy fresco, con un paso amable y seco. Vuelve la nariz  perfectamente equilibrada, con la fruta madura y la bolleria más presente. Muy buena acidez y el fino carbónico integrado. Este cava brut nature reserva de Llopart muestra un buen final, sin ser muy persistente, que deja agradables recuerdos de tostados.

Nuestra opinión personal

El cava Llopart Brut Nature 2015 es todo un clásico. Fino y elegante, fresco y seco. Un cava que gustará siempre.

OTRAS AÑADAS

Llopart Brut Nature 2013:

92 puntos Enterwine.

Añada 2015
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 5-7 grados
Ecológicos
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 26
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Xarel·lo 40%, Macabeo 30%, Parellada 20%, Chardonnay 10%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cordero asado, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado blanco a la parrilla, Postres de hojaldre, Postres dulces, Risotto, Sólo, Turrones, Verduras
Gustos Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar
Opiniones
Opiniones de Cliente (2)
clásico
Valoración
todo un clásico. sin complicaciones. para tener siempre en casa porque gusta a todo el mundo. Opinión por juan antonio (Publicado en 3/3/2017)
Sense títol
Valoración
Compré dos cajas para una celebración, me dijeron por teléfono como era el cava ya que no entiendo demasiado, bueno que deciros... fresco, no con demasiado gas y ligero, buenísimo.
Opinión por Fina Arteaga (Publicado en 24/5/2016)
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