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Corpinnat Llopart Ex Vite Brut 2010

Vino espumoso Corpinnat Brut del Penedès de Xarel·lo y Macabeo, crianza en roble y más de 100 meses de botella.

100 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Macabeo, Xarel·lo,
Bodegas: Cavas Llopart
93 93

Disponibilidad: En existencias

44,85 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino espumoso Llopart Ex Vite Brut de la bodega Cavas Llopart con etiqueta metálica es una elaboración de larga crianza de un coupage de Xarel·lo (60%) y Macabeo (40%). Uvas seleccionadas de viñas viejas de entre 40 y 65 años ubicadas en unas viñas singulares conocidas como Las Flandes, en el municipio de Subirats del Penedès.

Para elaborar este espumoso Corpinnat , el vino base se crió en barricas de roble. La posterior crianza en botella se prolongó por un tiempo mínimo de 100 meses. El licor de expedición se elabora a partir de una fórmula genuina enológica de finales del siglo XIX y a partir de los mejores vinos de Xarel·lo.

De este espumoso Llopart Ex Vite Brut 2010 sólo se han embotellado 3.000 botellas.

Una clásica y elegante expresión para disfrutar lentamente.

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A la vista

El espumoso Llopart Ex Vite Brut muestra una atractiva tonalidad amarilla dorada con vivos destellos ambarinos. En copa, este espumoso de muy larga crianza se aprecia limpio y brillante, con una delicada columna de finísimo carbónico.

En nariz

Un espumoso ecológico con una expresión aromática profunda, intensa y, aunque sorprenda debido a su larga crianza, muy fresca. Este coupage de Xarel·lo y Macabeo comienza sugiriendo tostados, ahumados y notas de fruta de pulpa blanca, junto a recuerdos de flor de azahar y cítricos. En segundo plano, destacan las notas de frutos secos, lácticos pasteleros, sensaciones de bizcocho anisado y un delicado fondo mineral y herbáceo, con un recuerdo a hinojo.

En boca

Lleno de vida, este espumoso de Llopart destaca por su frescor e ímpetu, con un paso matizado y sabroso, y un carbónico acariciante y delicadísimo. Complejo en boca, con múltiples matices florales, frutales, minerales y especiados. Llargo recorrido, muy seco, con un final de almendras tiernas, hierbas aromáticas y una nota floral.

Nuestra opinión personal

El espumoso Llopart Ex Vite Brut 2010 es uno de los más elegantes, sabroso y exclusivo de su categoría. Un excepcional espumoso de muy larga crianza para disfrutar.

OTRAS AÑADAS

Llopart Ex Vite Brut 2009:

93 puntos Enterwine. 95 puntos Peñín.

Llopart Ex Vite Brut 2007:

94 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín.

Llopart Ex Vite Brut 2006:

93 puntos Parker. 91 puntos Peñín.

Añada 2010
Tipo espumoso Brut
D.O. Corpinnat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Ecológicos Si
Nº de meses en botella 100
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Porcentaje de Variedad Xarel·lo 60%, Macabeo 40%.
Maridajes Aperitivos, Asados, Aves, Caza de pluma, Marisco crudo, Pescado blanco a la parrilla, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de hojaldre, Turrones
Gustos Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
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Valoración
Es uno de esos 101 cavas a tener en cuenta. De lo mejores que he probado!
Opinión por (Publicado en 2 de diciembre de 2014)
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