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Cava Llopart Integral Brut Nature 2016

Cava brut nature reserva del Penedés de Parellada, Xarel·lo y Chardonnay con una crianza en botella de 24 meses.
Reserva. 24 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Chardonnay, Parellada, Xarel·lo,
Bodegas: Cavas Llopart
91 91

Disponibilidad: En existencias

12,90 €
Descripción del producto
Detalles

Esta elaboración del Penedés combina dos de sus tradicionales variedades, Parellada (40%) y Xarel·lo (20%), con un alto porcentaje de Chardonnay (40%). Esta uva le aporta una intensa y elegante huella aromática al cava reserva brut nature.

La vinificación de los vinos base del cava Llopart Integral etiqueta naranja se desarrolla a una temperatura media de 15ºC. La segunda fermentación transcurre en la penumbra silenciosa de la cava de la bodega Cavas Llopart  por un periodo mínimo de 18 meses, llegando hasta los 24.

Este cava Llopart Integral Brut Nature 2016 es perfecto para disfrutarlo sólo, en aperitivos o con una gastronomía ligera.

Podremos disfrutar de este cava reserva del Penedès hasta el año 2022.

Información adicional
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A la vista

El cava Llopart Integral Brut Nature muestra una pálida tonalidad amarilla pajiza con leves apuntes verdosos. Un cava ecológico con un rosario de finas burbujas continuo y persistente que forman una notoria corona.

En nariz

Ofrece una fresca y afrutada expresión aromática. En este cava brut nature se adivinan notas de fruta blanca, fruta de hueso, apuntes cítricos y sensaciones que definen un sutil carácter tropical. En un segundo plano afloran notas florales con claros recuerdos de bollería fina.

En boca

Con una buena entrada, fresca, de sensaciones suaves y algo aterciopeladas. Este cava Reserva Brut Nature tiene un paso afrutado, ligero, con una agradable sensación del carbónico fundiéndose en el paladar junto a la perfecta acidez con apuntes cítricos que consigue dar una buena longitud. Este cava de Llopart tiene un final medio, fresco y muy amable.

Nuestra opinión personal

El cava Llopart Integral Brut Nature 2016 es fresco y ligero, sensacional para el copeo y, aún sin llevar el tradicional coupage, ya es todo un clásico. 

OTRAS AÑADAS

Llopart Integral Brut Nature 2015:

91 puntos Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2014:

92 puntos Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2013;

Obtuvo 92 puntos Enterwine.

Añada 2016
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 24
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Parellada 40%, Chardonnay 40%, Xarel·lo 20%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Combina con toda clase de platos, Entrantes suaves, Foie, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Pasteles ligeros (Mousses), Patés, Pescado blanco al horno, Pollo asado, Risotto
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
siempre en mi nevera.
Valoración
Lo considero uno de mis espumosos de referencia. Tiene todo lo que me gusta en un cava.
Opinión por (Publicado en 4 de octubre de 2019)
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