Vino Tinto Lo Cirerer de Cal Bessó 2017

Vino tinto del Montsant de Garnacha, Samsó (Cariñena), Cabernet Sauvignon, Merlot y Ull de Llebre (Tempranillo) con 6 meses en barricas.

Barrica. 6 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
91 91

Disponibilidad: En existencias

10,50 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Lo Cirerer de Cal Bessó está elaborado por la bodega Celler Cal Bessó. Es el primer vino elaborado por esta bodega, en homenaje al padre de Raimon Castellví, Josep, que se dedicaba a cuidar los cerezos (Cirerers en catalán) que ofrecían la máxima calidad de las cerezas antes de distribuirlas en los mejores mercados de Barcelona. 

Para la elaboración de este vino tinto se elige un coupage peculiar compuesto por su mayor parte de Garnacha Tinta, acompañada por Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre (Tempranillo) y Samsó (Cariñena).

Todas ellas proceden de la Finca La Presa, situada en el termino de Els Guiamets, en la provincia de Tarragona, dentro de la DO Montsant. Una viñas de edades comprendidas entre los 15 y los 70 años plantadas sobre suelos calcáreos. 

Tras una vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable, el vino tinto Lo Cirerer de Cal Bessó 2017 reposa durante 6 meses en barricas de roble francés y americano. Transcurrido este periodo de crianza, finalmente se embotella.

Un vino tinto con barrica redondo y equilibrado, acompañará perfectamente legumbres o cocidos, como también una buena tabla de quesos curados.

Información adicional
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A la vista

El vino Lo Cirerer de Cal Bessó muestra un color rojo rubí con reflejos purpura. Un vino tinto del Montsant muy brillante, con formación de fina lágrima tintada en la copa.

En nariz

Este coupage de Garnacha, Samsó, Cabernet Sauvignon, Merlot y Ull de Llebre ofrece aromas intensos y limpios donde los aromas de frutas rojas y negras maduras en un primer plano. También encontramos notas especiadas de pimienta negra y clavo, junto con toques de bayas silvestres y jengibre.

En boca

Su entrada en boca es suave y fresca con un paso equilibrado y muy frutal. Este tinto de la bodega Celler Cal Bessó tiene unos taninos agradables acompañados por una fresca acidez. Su final es largo con aromas a fruta madura y especias por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Lo Cirerer de Cal Bessó 2017 es, sin duda, una buena apuesta. Perfecto acompañante de legumbres o de una buena tabla de quesos curados.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 10 minutos antes de servir
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 6
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Garnacha 51%, Cabernet Sauvignon 16%, Merlot 13%, Ull de Llebre 12% Samsó 8%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Civet, Cocidos, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos curados, Verduras rellenas de carne
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
excelente producto
Valoración
Fabuloso Montsant de increíble relación calidad-precio. Fruta, estructura y mucho sabor.
Opinión por (Publicado en 8 de marzo de 2022)
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