Vino Blanco Lo Virol Blanc 2019

Vino blanco joven de Costers del Segre de Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer y Albariño.
Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
Bodegas: Celler Cercavins
90 90

Disponibilidad: En existencias

5,60 €
Descripción del producto
Detalles

De los valles del río Corb, subzona de la DO Costers del Segre, provincia de Lleida, nace este vino Lo Virol Blanc.

Elaborado con la variedad autóctona Garnacha Blanca y un coupage de cuatro variedades foráneas muy bien adaptadas a la zona: Chardonnay, Sauvignon BlancGewürztraminer y Albariño.

Una vez realizada la vendimia, en el momento óptimo de maduración de cada una de sus cepas, los racimos fueron despalillados y prensados suavemente, para obtener un mosto afrutado y muy aromático, el cual tras un desfangado estático de 24-48 horas fue fermentado. La bodega Celler Cercavins vinificó este vino en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y antes de embotellarlo, el vino blanco Lo Virol Blanc 2019 fue trasvado en varias ocasiones, clarificado y estabilizado.

Un vino blanco joven muy fresco y sabroso.

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A la vista

El vino blanco Lo Virol Blanc presenta un pálido color amarillo con reflejos verdosos. Muy brillante y limpio en copa, este vino blanco de Costers del Segre forma lágrimas glicéricas de aspecto acerado.

En nariz

Aromáticamente, este vino blanco joven es muy fragante, con recuerdos a mucha fruta blanca madura, cítricos, notas florales y recuerdos herbáceos. También encontramos fruta tropical, paraguayos y piña, acompañados fruta de hueso, melocotón y albaricoque. Fondo ligeramente mineral.

En boca

La entrada en boca de Lo Virol blanco es fresca y sabrosa, con un paso goloso, cremoso y suave; con una importante carga frutal que la da jugosidad. Tiene la acidez muy bien equilibrada, notable pero refrescante. Este vino blanco de Celler Cercavins es agradable final cítrico con recuerdos mentolados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Lo Virol Blanc 2019 es un vino fácil de beber, seductor y divertido, que nos acompañará en nuestro día a día perfectamente.

OTRAS AÑADAS

Lo Virol 2018:

90 puntos Enterwine.

Lo Virol 2017:

90 puntos Enterwine.

Lo Virol 2016:

89 puntos Enterwine.

Lo Virol 2015:

88 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Garnacha Blanca, Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albariño.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Quesos de pasta suaves
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Para cada día, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
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