Champagne Louis Roederer Cristal 2006

Champagne de Pinot Noir y Chardonnay criado en rima 5 años y 8 meses más tras el degüelle
Gran Reserva. 60 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Chardonnay, Pinot Noir,
Bodegas: Louis Roederer
P 95 95 95
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Disponibilidad: Agotado

179,00 €
Descripción del producto
Detalles

Louis Roederer Cristal 2006 es un champange elaborado a partir de Grand Crus de la Montaña de Reims, El Valle del Marne y la Côte des Blancs, de las regiones más prestigiosas dentro de la Champagne. El coupage 2006 consta de un 55% de Pinot Noir y un 45% de Chardonnay, vinificando un 20% en toneles de madera con bazuqueos semanales y el resto en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación y toma de espuma la realizó durante 5 años de maduración en cava y permaneció en botella 8 meses de reposo tras el degüelle.

Este champagne de Louis Roederer tan sólo se elabora los años de cosechas excelentes y nació en 1876 cuando el zar de Rusia, Alejandro II de Rusia, ordenó su elaboración, exigiendo una botella transparente para ver el contenido, por miedo a un posible atentado, de ahí que se llame Cristal de Louis Roederer.

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A la vista

Champagne Louis Roederer Cristal de color pajizo con reflejos ámbar. Muy brillante, limpio y traslúcido en copa con formación de pequeñas y regulares burbujas en formación de rosarios que perduran en una fina corona de espuma.

En nariz

Encontramos un amplio abanico de frutas confitadas, piel de cítricos escarchada y flores blancas sobre un nido de frutos secos ligeramente tostados. Tras una corta estancia en copa, Louis Roederer Cristal champagne desprende un intenso aroma de frutas blancas maduras, melocotón en almíbar, mango y notas de melón. También encontramos una fina bollería, brioche recién horneado y sutiles notas matequillosas.

En boca

No es de extrañar que Louis Roederer Cristal obtenga puntuaciones Parker maravillosas, ya que es redondo, amplio y elegante en boca. Con una fina sensación de carbónico que te acaricia el paladar y gracias a su perfecta acidez que nos aporta frescura. Tiene una persistencia media tirando a larga, con recuerdos a flores, frutas y suaves tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Louis Roederer Cristal 2006 es complejo, intenso y elegante. Ideal para momentos especiales de nuestra vida.

Añada 2006
Tipo espumoso Brut
D.O. Champagne
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 9-11 grados
Envejecimiento Gran Reserva
Nº de meses en botella 60
Puntuación Parker 95
Puntuación Enterwine 95
Puntuación media 95
Porcentaje de Variedad “Pinot Noir”:”55” “Chardonnay”:”45”
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Caviar, Foie, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Ostras, Pasteles ligeros (Mousses), Quesos de pasta suaves, Sólo
Gustos Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
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