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Clàssic Penedès Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2017

Vino espumoso Clàssic Penedès Brut Nature Vintage de Macabeo, Xarel·lo y Chardonnay con 28 meses de reposo en rima.

Vintage. 28 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo,
Bodegas: Masia Can Mayol
90 90

Disponibilidad: En existencias

8,55 €
Descripción del producto
Detalles

El espumoso Loxarel Vintage Brut Nature Reserva se elabora y envejece en la penumbra silenciosa de las cavas de Masia Can Mayol. 

Para su elaboración, se seleccionan las mejores uvas de Xarel·lo, MacabeoChardonnay procedentes de viñedos de propiedad de la bodega situados en diferentes zonas del Penedés. El cultivo de estas viñas se rigen por las pautas de la agricultura ecológica y biodinámica.

La vinificación sigue el método tradicional, cada variedad se elabora por separado. Una vez realizado el coupage definitivo de este Clàssic Penedès, se embotella sin ninguna adición, y se deja reposar durante 28 meses en rimas en la oscuridad de la bodega. El degüelle de este vino espumoso Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2017 es una operación que se realiza bajo pedido, en ese momento no se le añade licor de expedición. Una garantía total para que sea lo más fresco posible.

Este Clàssic Penedès brut nature vintage resulta ser un espumoso muy versátil a la hora de maridar. Unas burbujas para disfrutar en cualquier momento, también gracias a su excelente calidad-precio.

Información adicional
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A la vista

Limpio y brillante, el espumoso Loxarel Vintage Brut Nature Reserva presenta un pálido color amarillo con ribetes acerados. Un Clàssic Penedès brut nature vintage de finas burbujas que ascienden en un persistente rosario.

En nariz

Buena intensidad aromática muy fresca. Este coupage de Macabeo, Xarel·lo y Chardonnay nos ofrece mucha fruta blanca (pera, manzana roja) que aparece junto a toques cítricos. Encontramos numerosos recuerdos de bollería y mantequilla, notas de su crianza. Un agradable fondo herbáceo algo anisado y con sutiles toques de flores blancas acaban de redondear el conjunto.

En boca

Entrada fresca y muy limpia. Con el carbónico muy integrado y un paso algo untuoso, vuelve la fruta algo más compotada, con los herbáceos algo más presentes y un fondo cremoso. Muy buena acidez. Este espumoso de la Masia Can Mayol finaliza con un ligero y agradable amargor que invita a más.

Nuestra opinión personal

Excelente relación calidad-precio, el espumoso Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2017 está preparado para abrirlo en cualquier momento.

OTRAS AÑADAS

Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2016:

90 puntos Enterwine.

Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2013:

Macabeo, Parellada y Xarel·lo. 90 puntos Enterwine.

Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2012:

Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay. 30 meses de reposo.

Añada 2017
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Clàssic Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
Ecológicos Si
Envejecimiento Vintage
Nº de meses en botella 28
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Combina con toda clase de platos, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado blanco a la parrilla, Postres de hojaldre, Postres dulces
Gustos Burbuja fina y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Para los postres, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
Genial
Valoración
Necesitaba un cava para una celebración. La relacion precio calidad de este cava me ha sorprendido a mi y a todo el mundo. Gustó a todo el mundo y acompañó muy bien varios platos. Lo recomiendo mucho.
Opinión por (Publicado en 3 de marzo de 2017)
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