Luis Cañas Selección de la Familia Reserva 2014

Vino tinto reserva de Rioja. Tempranillo con 20 meses en barricas de roble francés y americano y 18 meses en botella.
Reserva. 20 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Mono-variety: Tempranillo
Bodegas: Luis Cañas
92 92

Disponibilidad: En existencias

19,20 €
Descripción del producto
Detalles

Para elaborar este vino tinto reserva , la bodega Luis Cañas escoge las mejores uvas de Tempranillo de sus viñedos de más de 45 años de edad.

La elaboración de este vino tinto Luis Cañas Selección de la Familia Reserva se inicia con una vendimia manual y muy seleccionada. Una vez despalilladas las uvas, se inicia una maceración a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

Terminada la fase fermentativa alcohólica, este reserva de la DOC Rioja se trasiega a barricas nuevas de roble francés y americano, donde realiza la fermentación maloláctica y una crianza de 20 meses. Tras un filtrado suave, el vino Luis Cañas Selección de la Familia Reserva 2014 fue embotellado y reposó 18 meses más en bodega antes de salir al mercado.

Este gran vino tinto de Rioja que necesita ser aireado unos 30 minutos antes de servir.

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A la vista

Este vino Luis Cañas Selección de la Familia se presenta con un atractivo color rojo cereza madura muy cubierto y con bordes granatosos. Limpio y brillante; es un tinto reserva que forma una fina lágrima medio tintada y de caída ligera.

En nariz

De elegante y complejo carácter, este vino tinto reserva de La Rioja destaca por una alta concentración de fruta madura, definida entre sensaciones de fruta roja y negra en sazón, con la intensidad que aporta una confitura. La evolución de este Tempranillo aporta torrefactos, cremosos toffees, matices ahumados, monte bajo seco, notas minerales y especies.

En boca

Equilibrado y con una buena estructura. Mucha fruta madura, muy golosa, con una textura algo carnosa, paso sostenido con notas de regaliz y toques de chocolate negro. Potencia y volumen, taninos aterciopelados, algo presentes aún. Acidez muy ajustada, buena. Con un largo final, este vino reserva de Luis Cañas deja con un ligero toque amargo y persistentes notas afrutadas matizada con algún tostado.

Nuestra opinión personal

Un gran vino, elegante y con una sabrosa complejidad. Luis Cañas Selección de la Familia Reserva 2014 es la combinación perfecta de tradición y modernidad.

OTRAS AÑADAS

Luis Cañas Selección de la Familia 2012:

92 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. 93 puntos Tim Atkin. 91 puntos Parker.

Luis Cañas Selección de la Familia 2011:

93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Luis Cañas Selección de la Familia 2010:

93 puntos en Enterwine y en la Guía Peñín.

Luis Cañas Selección de la Familia 2009:

92 puntos Parker y 93 puntos Peñín. Bacchus de Oro 2015 y Medalla de Oro en el cértamen Tempranillos del Mundo 2015.

Luis Cañas Selección de la Familia 2008:

92+ Puntos Parker / 94 Puntos Peñín.  

Luis Cañas Selección de la Familia 2006:

94 puntos Parker.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 20
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Quesos curados, Risotto, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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