Vino Tinto Luis Cañas Tinto Joven 2018

Vino tinto joven de Tempranillo de Rioja elaborado por maceración carbónica.
Maceración Carbónica.
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Mono-variety: Tempranillo
Bodegas: Luis Cañas
90 90

Disponibilidad: En existencias

6,70 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada 2018 del vino tinto joven de la bodega Luis Cañas.

Para la elaboración de este sabroso y fresco vino Luis Cañas Tinto Joven se sigue el proceso de vinificación por maceración carbónica, un proceso típico en la DOC Rioja. Las uvas Tempranillo son seleccionadas y, una vez despalilladas, entran enteras en los depósitos de acero inoxidable. En ellas realizarán este proceso de maceración carbónica por las que las uvas maceran y fermentan al mismo tiempo, un proceso que se alarga durante 12 días. Después de unos remontados para que las levaduras finalicen la fermentación, el vino Luis Cañas Tinto Joven 2018 se clarifica y se filtra para ser embotellado.

Su sabrosa y alegre juventud nos obliga a disfrutarlo durante el primer año.

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A la vista

Este vino tinto joven de La Rioja es de un intenso y brillante color cereza roja con bordes morados. El vino Luis Cañas Tinto Joven forma ágiles lágrimas finas.

En nariz

Francos y expresivos aromas frutales, donde la fruta roja aparece muy jugosa y fresca, con agradables apuntes golosos. En este Tempranillo de Rioja encontramos un fragante fondo floral de fondo.

En boca

Con un paso muy sabroso y goloso, el vino tinto joven de Luis Cañas pasa de forma ligera y suave, con el carácter de la fruta acompañada por notas de confitura. Fresco recorrido gracias a una muy buena acidez. Agradables recuerdos de regalíz de fondo. Agradable final muy sabroso.

Nuestra opinión personal

Fresco, alegre y muy sabroso. Toda la expresión frutal de este vino Luis Cañas Tinto Joven 2018 acompañará cualquier situación desenfada, ya sea un tapeo, una barbacoa o una tabla de embutidos y quesos.

OTRAS AÑADAS

Luis Cañas Tinto Joven 2017:

91 puntos Enterwine.

Luis Cañas Tinto Joven 2016:

90 puntos Enterwine.

Luis Cañas Tinto Joven 2015:

91 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-15 grados
Envejecimiento Maceración Carbónica
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Aperitivos, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Ensaladas poco condimentadas, Huevos, Parrillada de verduras, Patés, Pescado azul, Pollo asado, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados, Sólo, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
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